菇都的菇能补充蛋白质吗?

发布网友发布时间：2022-05-31 06:50

共2个回答

热心网友时间：2023-10-10 02:51

含，高。

菇类的蛋白质含量，约是一般果蔬的3-6倍，并含有氨基酸多达18种，是建造肌肉和细胞的来源，有非常高的营养价值

菇类的蛋白质含量很高，通常鲜品达2%～3%，干品可达20%～30%

如果是每天吃250g鲜蘑菇，可获得6g优质蛋白质，相当于一个鸡蛋里的蛋白质含量

食用菌里的蛋白质质量比较好，含有大量各类人体必需的氨基酸，并且比例合适，食物在身体内的利用率高

以食用菌做为饮食里蛋白质的补充，对于那些缺少蛋白质的人非常有意义

食用菌里游离氨基酸的含量也高，还包含核苷酸类鲜味物质，所以它们具有鲜美的滋味

热心网友时间：2023-10-10 02:52

素食一样能补充蛋白质，菇都特级菇含有大量的蛋白质，经常食用菇都的特级菇可以有效补充我们人体所需的蛋白质。