怎样才能煮出香浓的羊肉汤

发布网友发布时间：2022-05-31 12:12

共5个回答

热心网友时间：2023-11-05 21:32

羊肉汤的香浓主要在于熬制的时间，以及调料的添加！

菜名:清炖羊肉汤

材料:羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐

步骤如下：

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水；
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块；
3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中；
4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒；
5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂；
6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后；
7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐；
8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了；

热心网友时间：2023-11-05 21:32

19、一个今天胜过两个明天。

热心网友时间：2023-11-05 21:33

万客来啊

热心网友时间：2023-11-05 21:33

用羊头，骨，肚

热心网友时间：2023-11-05 21:34

用水煮