糯米鸡可以用烤箱加热吗?
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发布时间：2022-05-31 10:19
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热心网友
时间：2023-10-13 09:18
糯米鸡不适宜用烤箱加热。
可以用微波炉加热，或蒸热。
糯米鸡做法
做法一
材料
糯米，鸡，冬菇，蛋，火腿，蚝油，盐，油
步骤
1.糯米加水泡一个晚上，然后隔水蒸熟（这样做的话，米才干身）
2.蒸熟的米要加蚝油、盐、油调味，这样糯米鸡的糯米就大致完成了
3.冬菇、鸡、火腿切丝调味煮熟
4.蛋煮熟切块（放和不放都没有关系，但是如果放咸蛋味道更加好）
5.荷叶要提前泡软，这样才好包
6.最后，就是一层糯米，一层馅料，一层糯米，压实，裹好，完成。
做法二
材料
蒜茸 半粒蒜 （剁碎）
洋葱茸 1粒 （剁碎）
糯米 2斤
鸡肉 300克 （我选择鸡胸肉，没骨头）
水煮蛋 3粒 （每一粒切成4份
腊肠 1串 切片
干香菇 5朵（泡水至软）切片（一分三）记得哦，泡香菇的水不许丢掉。
酱料：老抽，蚝油，麻油，菜油，料酒
步骤
1、腌制料：鸡肉切片（分段之后）最好腌制隔夜。鸡肉+蚝油2汤匙+老抽3汤匙+麻油少许+糖少许+鸡精粉少许+盐巴少许（自己试味道啊）
2、热锅烧油，炒香蒜葱茸至*。
3、加入蚝油、老抽、盐巴、少许糖、麻油、料酒（小半碗）还有泡香菇的水，加入一半。其余的收着稍后用。
4、加入糯米翻炒至香味冒出，熄火待用。
5、准备20个碗：吃饭碗。记着哦，必须是耐热的碗，因为要放在锅里蒸。
6、材料准备好之后就开始啦。首先取碗，放入鸡蛋、香菇、腊肠、鸡肉，然后就用糯米埋上，必须把糯米压实，然后加入香菇水，铺在糯米上面（八水加入），这样做出来的糯米鸡才会又香又多汁，鸡肉也会熟。如此类推，一直做完为止。
7、热锅，烧水，放入铁架，把糯米鸡放在铁架上盖上锅盖，开始蒸。水滚开了就把火转去中火，大火蒸1小时至一小时半。
8、一小时后取出，如果熟了，糯米的粘粘的。记得无时无刻锅里都要加水哦。
9、熄火，待冷就可以吃了。
小诀窍
1、每一碗糯米鸡都必须加入水，至铺上糯米过面，这样做出来的糯米鸡才会又香又多汁。
2、鸡肉必须腌制最少一晚上。
热心网友
时间：2023-10-13 09:19
可以，但不建议。糯米用烤箱加热会变得很硬，接近锅巴的口感，失去了糯米鸡软糯的特色。
糯米鸡可以用烤箱加热吗?
糯米鸡不适宜用烤箱加热。可以用微波炉加热，或蒸热。糯米鸡做法 做法一 材料 糯米，鸡，冬菇，蛋，火腿，蚝油，盐，油 步骤 1.糯米加水泡一个晚上，然后隔水蒸熟（这样做的话，米才干身）2.蒸熟的米要加蚝油、盐、油调味，这样糯米鸡的糯米就大致完成了 3.冬菇、鸡、火腿切丝调味煮熟 4.蛋煮熟...
糯米鸡烤箱加热多长时间
25分钟。糯米鸡是中国广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，需烤箱加热25分钟。糯米鸡需要是将糯米里面放入叉烧肉、排骨、咸蛋黄等馅料，入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。
速食糯米鸡除了蒸水煮或者微波炉可以么?
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储存芝士焗糯米鸡需要注意哪些问题?
加热方式：在食用储存的芝士焗糯米鸡之前，需要进行适当的加热。可以选择使用微波炉或烤箱进行加热，但要注意不要过度加热，以免食物变得干硬或糊化。加热至食物内部温度达到70摄氏度以上，可以确保杀死潜在的细菌和微生物，保证食品安全。总之，储存芝士焗糯米鸡需要注意温度控制、密封包装、避免交叉污染、储存...
广式糯米鸡适合哪些烹饪方法?
以免加热不均匀。烤箱：将糯米鸡放入烤盘中，刷上一层薄薄的油，用预热好的烤箱以180-200摄氏度烤制20-30分钟。烤好的糯米鸡外皮酥脆，内里软糯，口感丰富。总之，广式糯米鸡适合多种烹饪方法，可以根据个人口味和生活节奏选择合适的烹饪方式。不同的烹饪方法会带来不同的口感和风味，值得一试。
烤箱烤糯米时间和温度多少
- 烤糯米饼：烤制时间约20-25分钟。- 糯米糍：烤制时间约25-30分钟。- 糯米鸡：烤制时间约35-45分钟。- 糯米排骨：烤制时间约45-55分钟。请注意以上时间仅为参考，实际烤制时间可能因烤箱性能和个人喜好而有所差异。建议在烤制过程中时刻关注食物状态，确保糯米熟透且表面呈现金黄色即可。
很多上班族都会买糯米鸡当早餐,想知道糯米鸡的做法吗
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荷香糯米鸡的做法
1、糯米洗净后，用温水浸泡糯米3个小时；冬菇、荷叶（3小时）、栗子浸泡备用。2、泡好的栗子拿出来煮个十分钟。3、鸡中翅剁成小块，然后加入料酒，盐，糖，蚝油，生抽，油，胡椒粉、姜片腌制1个小时左右备用。不喜欢吃带骨的可以事先给鸡翅去骨。4、在糯米中加入适量油盐搅拌均匀，放置十分钟。5、...
手工糯米鸡蛋糕制作方法
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开水烫的糯米粉能做什么
年糕、糯米糍、糯米芝麻棒、糯米条、糯米鸡等。可以用开水将糯米粉烫熟，提升糯米粉粘度，更容易揉成面团。但如果用糯米粉做糕点，如花生糯米糕等，则需要用冷水搅拌，不适合加热水。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用布袋装着吊一个晚上，待水滴干，湿的糯米粉团掰碎晾干后即成糯米粉，以...
