羊肉面片用生肉做还是熟肉做好?

发布网友发布时间：2022-05-31 19:10

共3个回答

热心网友时间：2023-10-24 04:56

无论哪种做法，总是先把羊肉做熟，然后在下面片的。

烹饪步骤

1：面放入容器里加入适量的水和一点点盐和成硬面团。醒20分钟。

2：炒菜锅里放油，放葱，姜。炒出香味放羊肉。

3：羊肉翻炒几分钟就放入豌豆，胡萝卜，甜玉米继续翻炒。

4：翻炒几分钟就加入水。

5：烧水的过程中我们开始擀面。

6：面擀好以后缠着干仗，用刀随着干仗拉开一刀。

7：在在面上拉3道。

8：然后切成小4边型

9：等水烧开下到锅里煮几分钟，加上调料就可以啦！

热心网友时间：2023-10-24 04:56

不同的地方有不同的做法，有的地方是用生肉炒了之后将面片下锅再吃，西北的人们吃羊肉面片的时候都是将羊肉先放入调料煮熟切片后再做面片。

热心网友时间：2023-10-24 04:57

路上还是正常？到时候，