稍微发臭的鸡肉能吃么？
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发布时间：2022-04-22 06:45
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热心网友
时间：2022-06-16 18:47
鸡肉发臭，不宜食用。
鸡肉带有臭味，说明已经变质，若继续食用这种变质的食物，会对身体健康造成影响。
鸡肉含有水、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种营养成分。食用后对人体有一定的补益作用。
扩展资料：
食用变质肉的危害：
肉类变质后，微生物大量繁殖并产生代谢物，比如肉毒毒素等，会破坏人体的神经，导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒，食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状，严重的还会昏迷，甚至会因为心力衰竭而死亡。
如果变质肉类中含有的有毒物质较少，则有可能不引起急性中毒，但是如果长期食用，有毒物质会逐渐积累，从而造成慢性中毒。慢性中毒对人体的危害比急性中毒更严重，有毒物质长期积累容易引发癌症等疾病。
参考资料来源：人民网-食用变质肉危害大 一摸二看三闻味儿识别变质肉
热心网友
时间：2022-06-16 18:48
鸡肉有点微臭，这说明肌肉已经*了，所以这时候是不能吃的，如果是刚杀的鸡鸡的内脏有点微臭，这是正常的
鸡肉发臭了煮熟还能吃吗
鸡肉若已发臭，即便煮熟也不应食用。肉品一旦出现异味，表明微生物可能已经分解了肉中的蛋白质和脂肪，生成了对人体有害的物质。以下为鸡肉不宜食用的几种情况：1. 色泽改变：新鲜鸡肉呈现粉红色，而变质的鸡肉颜色会逐渐变灰。若鸡肉颜色显得暗沉，应尽快烹饪。一旦鸡肉颜色以灰色为主，粉色不再明显，...
鸡肉有一股腥臭味正常吗?
鸡肉有腥臭味不正常，鸡肉出现腥臭味很有可能已经出现了变质的情况，不建议进行烹饪使用。新鲜的鸡肉通常会有一些肉腥味，但不会发臭。这种情况下，可以使用料酒或生姜等其他配料进行简单的腌制，以此可以减少生肉的腥味，随后经过烹饪制作即可。一般刚刚买回来的新鲜鸡肉，如果不选择食用，则需要及时保存至冰箱...
生鸡肉放冰箱发臭了会不会有禽流感病毒
鸡肉放冰箱臭了千万不能吃了，禽流感病毒是鸡身体里面存留的，但是如果高温加热就不会有了，这个与你臭不臭没关系，建议不要吃了。
鸡肉臭了还能吃吗
鸡肉臭了，还能吃吗？鸡肉臭了，当然是不能再吃的，鸡肉臭了，说明肉已经变质发霉，细菌已经滋生了很多，所以是不能再吃了
鸡汤闻着有点臭是坏了吗
千万不要去喝了，出现这种情况说明鸡汤已经变质了。变质的鸡汤如果喝了会容易引起腹泻，情况严重的话会容易引起中毒的，还是应该要引起重视比较不错。一定要记住不能因为怕浪费而去选择把鸡汤喝掉，觉得不喝会是浪费食物，真的这样做了会容易引起严重的后果，会得不偿失的。
鸡肉发臭了煮熟还能吃吗
不可以。肉臭了里面的蛋白质和脂肪都产生变化，对人体有害的物质会增加，即便做熟了依然建议不要再食用。以下情况鸡肉不能吃：1、新鲜生鸡肉呈粉红肉色,开始变质的鸡肉颜色会逐渐发灰,如果鸡肉颜色开始看起来较暗沉,你需要在它变质前尽快烹调。一旦鸡肉颜色看起来灰色多过粉红色,就不能再食用了。生...
鸡肉发臭了还能吃吗?
最好不要吃了，因为发臭实际上是滋生了病菌，对身体不好的~
鸡肉放了15小时,很臭。吃了会怎样。
说实话，鸡肉发臭之后，最好扔掉。已经发臭了，肉已经坏了，吃了会出事的。自己吃还是吃新鲜的吧。还有就是如果肠胃不好的人吃的很容易拉肚子。
买的鸡肉,回来没有及时处理,几个小时后在弄,肉有点臭了,怎么办_百度知 ...
鸡肉放久了是会出现臭味的，若发现鸡肉气味是很难闻并且强烈的就不建议食用了，如果是在煮的时候闻到特别难闻，加调味料也没办法中和的也不建议食用。还有一种情况就是在用手摸鸡肉的时候有种黏滑的感觉，并且在水洗后仍然有这种感觉的，基本上就属于变质了，不建议食用。如果是出现比较轻微的臭味，还没...
新鲜鸡肉放冰箱有点臭了怎么办
新鲜鸡肉放冰箱里臭了，而且鸡肉已经变味，要将鸡肉取出，鸡肉不能再吃了；如果鸡肉只是臭没有腐烂的话，你还要吃，可以这样处理：1、采取煎炒方式，煎炒时作料加重一些；2、煎炒时，放一点白酒，压压鸡肉的臭味；但是建议最好不要吃发臭的鸡肉，吃了没什么营养，只是填填肚皮，还会造成拉肚、中毒等...
