鸡肉有一点臭了还可以食用吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:45
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热心网友
时间：2022-06-16 18:47
鸡肉发臭，不宜食用。
鸡肉带有臭味，说明已经变质，若继续食用这种变质的食物，会对身体健康造成影响。
鸡肉含有水、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种营养成分。食用后对人体有一定的补益作用。
扩展资料：
食用变质肉的危害：
肉类变质后，微生物大量繁殖并产生代谢物，比如肉毒毒素等，会破坏人体的神经，导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒，食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状，严重的还会昏迷，甚至会因为心力衰竭而死亡。
如果变质肉类中含有的有毒物质较少，则有可能不引起急性中毒，但是如果长期食用，有毒物质会逐渐积累，从而造成慢性中毒。慢性中毒对人体的危害比急性中毒更严重，有毒物质长期积累容易引发癌症等疾病。
参考资料来源：人民网-食用变质肉危害大 一摸二看三闻味儿识别变质肉
热心网友
时间：2022-06-16 18:48
鸡肉有点微臭，这说明肌肉已经*了，所以这时候是不能吃的，如果是刚杀的鸡鸡的内脏有点微臭，这是正常的
鸡肉有股怪味是坏了吗
鸡肉有股怪味是坏了吗可能是的。变质以后的鸡肉会有一股刺鼻的气味，有时还会发出腐烂的恶臭味，这时就证明鸡肉已经完全变质了。变质的鸡肉中会含有多种致病菌，是不能再食用的了。鸡肉有股怪味是坏了吗 若鸡肉发粘，且用手指按压鸡肉时没有弹性，说明鸡肉已经或者马上就要变质了。在温度过高的情况下...
鸡肉变质有味了怎么办
2、味道太大，肉臭了的话再使用，虽然暂时不会对人体产生什么影响，但是会存在致病的潜在风险。最好就扔掉，不然吃了可能会得病。
鸡肉发臭了煮熟还能吃吗
鸡肉若已发臭，即便煮熟也不应食用。肉品一旦出现异味，表明微生物可能已经分解了肉中的蛋白质和脂肪，生成了对人体有害的物质。以下为鸡肉不宜食用的几种情况：1. 色泽改变：新鲜鸡肉呈现粉红色，而变质的鸡肉颜色会逐渐变灰。若鸡肉颜色显得暗沉，应尽快烹饪。一旦鸡肉颜色以灰色为主，粉色不再明显，...
新鲜鸡肉放冰箱有点臭了怎么办
新鲜鸡肉放冰箱里臭了，而且鸡肉已经变味，要将鸡肉取出，鸡肉不能再吃了；如果鸡肉只是臭没有腐烂的话，你还要吃，可以这样处理：1、采取煎炒方式，煎炒时作料加重一些；2、煎炒时，放一点白酒，压压鸡肉的臭味；但是建议最好不要吃发臭的鸡肉，吃了没什么营养，只是填填肚皮，还会造成拉肚、中毒等...
鲜鸡腿有点腥臭味是坏了吗
鲜鸡腿有淡淡的腥味是正常的，如果气味腐臭刺鼻的话就要注意了，鸡肉可能已经变质，不要继续食用。鸡肉本身有腥味，只要温和不刺鼻，依旧能够食用，可以放葱、姜和料酒焯水去腥，若是腐坏变质的鸡腿肉，较好不要食用，对身体不好。新鲜的鸡腿有腥味是不是坏了 我们平时做菜的时候大多会选择购买鸡腿肉，...
鲜鸡腿有点腥臭味是坏了吗
一般情况下，要是是新鲜的鸡肉有点腥臭味，但是没有出现腐败变质的情况，多半是正常的，还是可以继续吃的，因为它没有经过处理的话，是会有一股子腥味的，当然要是臭味比较严重的话，那么就不要食用了。鸡肉要是坏掉的，除了有臭味的话，那么用手摸上去多半是有一些黏滑感觉的，它通常用水清洗之后是...
我家冰箱坏了,里面的鸡肉有臭味了,扔掉有点可惜,(是自己家养的)。还能...
当然是不能吃了，因为它已经变质不能食用，赶快扔掉，不要因小失大。
鸡肉腥味重是不是坏了
鸡肉在存放时间过长或存放不当的情况下，可能会导致鸡肉变质，散发出腥臭味。但是，即使鸡肉有腥臭味，也并不一定意味着它已经变质到不能食用的程度。如果鸡肉在烹饪过程中出现腥臭味，可以尝试使用料酒、生姜等配料进行腌制，以减少生肉的腥味，然后进行烹饪。如果鸡肉在食用时出现腥臭味，而且味道非常浓烈...
鸡肉放了15小时,很臭。吃了会怎样。
说实话，鸡肉发臭之后，最好扔掉。已经发臭了，肉已经坏了，吃了会出事的。自己吃还是吃新鲜的吧。还有就是如果肠胃不好的人吃的很容易拉肚子。
鸡肉有点变味,还可以吃吗?怎么样才可以去除异味?
变味就最好不要食用了。要想除味，一是充分洗净或是用温热清洗，其次是不能再用表清炖。只能改用红烧=，有重口味调料压住味道
