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春笋是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-22 06:43

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热心网友 时间:2022-06-16 17:53

春笋
为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。
立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴,祖国各地均有很多有名的笋菜:“春笋烧鲥鱼”、“春笋白拌鸡”,“南肉春笋”和“糟烩春笋”,“问政山笋”,沪菜中的“枸杞春笋”,陕菜中的“春笋焖肉”等。

热心网友 时间:2022-06-16 17:53

就是竹子的幼年时期形态
在春天萌发出来的,可食用
春笋是什么竹子的笋

1. 春笋是毛竹和早竹的笋。2. 春笋属于多年生常绿草本植物,是散生型竹种的地下茎在春季生长出的嫩芽,深受人们喜爱。3. 春笋在萌芽状态下即可采摘食用,以其脆嫩清香和丰富的营养而闻名。4. 虽然竹笋和冬笋等多种笋类存在,但春笋因其独特的口味而被认为是最优秀的品种。5. 春笋生长需要特定的环...

春笋是春天的什么

竹笋。春笋是指春季出土的嫩竹笋,是一种常见的春季时令蔬菜,主要在春季采摘,是春天的应季蔬菜,具有很强的季节性,过了春天,春笋便不再存在。春笋的外皮有些松动,口感好,有使用价值。

春笋是什么

春笋是一种植物。春笋是竹子的一种,尤其在春季竹笋中比较常见的一种类型。详细解释如下:1. 基本概念:春笋,主要是指春季时节,竹笋在土壤中的嫩芽。随着春季气温的逐渐回升和雨水的滋润,竹子开始进入生长期,其嫩芽便称为春笋。因其生长初期的鲜嫩口感,人们常常将其作为食材食用。2. 外观特征:春笋...

春笋是什么意思

春笋是什么意思具体如下:一、引证解释 1、春季的竹笋:引南朝梁萧琛《饯谢文学》诗:“春笋方解箨,弱柳向低风。”唐陆龟蒙 《丁隐君歌》:“盘烧天竺春笋肥,琴倚洞庭秋石瘦。”郭沫若《洪波曲》第九章三:“青年的救亡团体真如雨后春笋一样,在武汉簇生起来。”2、喻女子纤润的手指。见“春笋”...

春笋是什么竹子的笋

1. 春笋是毛竹的笋。根据知乎查询结果,春笋是指“立春”后出土的型顷毛竹笋。这种笋体大肉厚,鲜嫩可口,营养成分丰富,被誉为“山八珍”之一。2. 春笋中含有丰富的营养成分,包括蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、维生素以及多种微量元素等。它们具有滋阴益血、化痰消食等药用价值。3. 春笋的主要产地包括...

春笋是什么竹子的笋

春笋是毛竹、早竹竹子的笋。春笋属于多年生常绿草本植物,毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深出笋期主要在春季称之为春笋,是人们喜欢的佳肴之一。春笋就是生长在春季的一种草本植物,而且是绿色的,是可以用来食用的。在萌芽状态下就可以采摘食用,非常的脆嫩清香,而且营养丰富。笋的种类有很多,...

春笋是什么?

1. 春笋是一种在春季快速生长的草本植物,它是竹子的幼苗。2. 春笋生长迅速,在适宜的土壤中,每天可增长10~20厘米,夜间也能达到1~2厘米。3. 土壤的肥沃程度直接影响竹笋的大小,贫瘠土壤中生长的竹笋和竹子都会显得较小。4. 春笋的最佳采收期通常在三月中旬至四月下旬,它们是独特的天然食材,以...

春笋和冬笋有什么不同 春笋和冬笋的区别

1、上市季节不同。冬笋则是冬季上市的竹笋,一般在每年的10月份到次年的2月初可以采挖。冬笋主要是埋藏在地下的毛竹笋。春笋,顾名思义,就是在春季上市的竹笋,一般在每年的2月份开始到5月份前后都可以挖到春笋,常见的春笋品种有毛竹笋,雷竹笋以及剑笋与楠竹笋等。2、外形不同。我们常说“雨后...

雨后春笋现在常用来形容什么 春笋是什么

1、雨后春笋,汉语成语,读音是yǔ hòu chūn sǔn,意思是指春天下大雨后发出来的竹笋,而且一下子就长出来很多。现在常用来形容新生事物迅速大量地涌现出来。该成语出自宋·张耒《食笋》诗:“荒林春雨足,新笋迸龙雏。”2、春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产...

冬笋和春笋区别是什么?

冬笋和春笋区别是:1、生产季节不同 竹笋又称竹肉、竹芽等,一年四季都有出产,按生长时节可以分为春笋、夏笋及冬笋,春笋和冬笋稀少而珍贵,“春笋”指春天破土而出的笋芽,而冬季埋藏在土中的称为“冬笋”。一般来说,10月中旬开始就可以挖取冬笋了,而春笋的挖取时间比较长,初期在2月~4月。

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