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奥尔良口味怎么做的

发布网友 发布时间:2022-04-22 06:44

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3个回答

热心网友 时间:2022-06-16 18:32

主料

猪肉150克

米饭2碗

辅料
鸡蛋
2个
蒜苗
150克
调料
色拉油
适量

适量

适量
奥尔良口味香辣肉饭的做法
1.将蒜苗去除尾部和较老的部分后,洗净,切1.5厘米左右长的节,备用
2.取一碗,磕两个鸡蛋,将其打散

3.猪瘦肉切成厚约0.3厘米左右的薄片,用奥尔良腌肉粉腌制约10分钟左右

4.炒锅烧热,倒入适量油,将鸡蛋旺火炒,看着鸡蛋立刻膨胀起来,多炒一会,待表面为金*,盛出备用

5.留底油的同时在往锅中倒少许油,将腌制好的肉倒入炒锅翻炒,见肉质变色后,盛出

6.用底油炒香葱花和蒜片,接着放入蒜苗翻炒几下,再放入剩米饭,炒饭均匀
7.最后,依次放入炒好的鸡蛋和腌制的肉片,翻炒均匀即可

热心网友 时间:2022-06-16 18:32

网上到处有卖奥尔良腌料的,买回家按它包装说明操作即可。

热心网友 时间:2022-06-16 18:33

有奥尔良调料
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