谁有新鲜竹笋怎么做菜方法
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发布时间：2022-06-07 14:09
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热心网友
时间：2022-07-07 17:49
可以做清炒竹笋。
主料：竹笋250克 。
辅料：大葱5克， 姜3克，盐1克 ，酱油1克，味精1克， 植物油15克。
清炒竹笋的做法详细步骤
1. 竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用；
2. 烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香；
3. 将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘。
热心网友
时间：2022-07-07 17:50
竹笋烧红烧肉吃最好了
竹笋做菜有哪些做法
将竹笋切成段，鸡肉切块，加入适量的水煮开，撇去浮沫后加入料酒、姜片、葱段、盐、胡椒粉、竹笋段，小火炖煮1-2小时即可。
竹笋怎么做菜才好吃?
1. 清炒竹笋：选用新鲜竹笋，剥皮去老部分，切片备用。热油锅，加葱末、姜末煸香，放入笋片翻炒至熟，加盐、酱油、味精调味，出锅前淋植物油提香。2. 莴苣竹笋：竹笋与莴苣去皮切片，焯水后沥干，加入调料拌匀即可。此菜适合夏季食用，有清热解暑之效。3. 红油竹笋：竹笋切条焯水，与青红椒丝拌匀，...
竹笋怎么做才好吃简单又好吃?
做法：1、把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。2、牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。炒锅不用放油，烧热后放入竹笋用中火翻炒一下，将竹笋的水分焙干后盛出。3...
谁有新鲜竹笋怎么做菜方法
剥皮，去掉老硬的根部，切丝切片切块都可以，先用热开水焯一下，再和肉或鸡肉炒、炖、做汤都可以。因为竹笋纤维粗，胃不好的人，要少吃，最好不吃。
新鲜竹笋怎么处理及做法 新鲜竹笋怎么处理及做法
1、材料：笋、盐、水。2、鲜笋让店家帮忙去掉外壳。3、去除了外壳的笋是这样的。4、拿回来切开四份，放锅里水煮，开锅后约5~10分钟左右即可关火。5、捞出来冲凉水后，放盆里，撒上盐，用冷水浸泡一夜，捞出来冲洗干净就可以拿来做菜。6、浸泡时水一定要没过笋，捞出来控一下水分，可以分别用保鲜...
大竹笋怎样做菜才好吃
做法：1、竹笋过开水焯熟，沥干水分，捞出。2、锅内放适量油将猪肉炒至变色，捞出。3、再在锅内放少量油，油温至七成热时放入姜丝、蒜头炒出香味。4、将焯好的竹笋和猪肉一同放入锅内，翻炒一下后加入酱油、盐、适量味精即可出锅。二、酱爆竹笋 材料：春笋200g，蒜3瓣，豆豉香辣酱1勺，盐3g...
新鲜竹笋怎么做菜?直接炒了有毒吗i
制作方法：1、笋剥壳洗净，根部用刀拍松，切成条状 2、锅置旺火上，加入油，待油温升至四五成时，放入笋条焐3—5分钟，笋条略带黄色时捞出。锅内留少许油，放入油、酱油、盐、糖，烧开后，用文火焖烧10分钟，汤汁稠浓时，加味精，撒上葱花即成,没有毒 ...
笋怎样做菜好吃又简单
做法：1. 竹笋切片，猪肉切片，将肥肉和瘦肉分开备用。用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制瘦肉半个小时，将蒜末拍碎。2. 锅烧热，不用放油，将竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。3. 锅里放油，烧至四成热，将腌制好的瘦肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。4. 将肥猪肉放进去炒至微微出油，...
竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法
做法：1、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；2、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；3、加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。竹笋红烧肉 1、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。2、分别将竹笋和...
想请问一下哪位朋友知道新鲜竹笋的做法,为什么我做的总有些辣嗓子...
1、竹笋切好，水锅里焯水五分钟去掉苦涩，洋葱，大蒜，生姜切好。2、猪肉肥肉、瘦肉分开切片。3、瘦肉加少量淀粉抓匀。4、热锅放油烧至七成热，放入瘦肉快速翻炒至变色捞出。5、再放入肥肉煸炒出油，加入洋葱、生姜、大蒜。6、再加入竹笋翻炒两分钟。7、加入瘦肉翻炒。8、最后加入生抽、盐调味...
