可用平底锅做披萨么？

发布网友 发布时间：2022-04-22 08:38

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热心网友 时间：2023-10-23 13:10

材料：酵母一袋，白面，黄油（没有可用清油代替），蔬菜（自己喜欢的），鸡蛋两个，火腿肠或培根（喜欢肉食的），奶酪（如果想有披萨的感觉不可或缺，但一般小超市没有），牛奶
作法：1、把牛奶加热一下，约45度左右，把黄油化开。
2、把适当的酵母和面粉和匀。用牛奶、鸡蛋和黄油把面和好，面要一定要软软的，要提起来可缓缓的变成条状。
3、把面用手慢慢的压成饼状，大小要平底锅可放下（最好用电饼铛，不然效果不是很好），调好火力，小火最好，不然锅下放一铁皮也行。将喜欢的菜类放上，最后洒上切成条的奶酪，至熟即可。

热心网友 时间：2023-10-23 13:10

楼上的太麻烦了，到卖馒头的地方去买点生面，在锅底放点油，把面压成一个饼，放入锅内，再面饼表面刷番茄酱，放你喜欢吃的菜，再撒芝士，盖盖子，两圈最小火！慢慢烤！但是你一定要用一口好锅，就是复合底的锅，我家是德国的那个牌子，什么牌子就不说了，省的有广告嫌疑！这个方法还可以做草莓派！

热心网友 时间：2023-10-23 13:11

馅料：猪绞肉300克（我一次做很多的）洋葱100克 蕃茄200克
调味料：蕃茄酱150 克， 生抽 2大匙， 蚝油1茶匙，砂糖1茶匙，颗粒胡椒粉1茶匙（不喜欢吃辣的要减少）

蕃茄酱是关键,不要小气,要多放一些.
1.锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱
碎略爆香
2.加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢
炒至出油，表面微*。
3.加入蕃茄块，继续煸炒。
4.加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油。
5.煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖。
6.最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可
7.最后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，
放冰箱冷冻。
8.锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面
金*，取出放凉切小块备用。
9.煎好培根剩下的油，把青，红椒，洋葱
略炒一下（不用炒断生，也不用放调味）
10.用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用。
饼皮材料：
高筋面粉150克 水80克 酵母粉1/2茶匙 盐1/4茶匙 黄油15克
马苏里拉芝士：150克 黄油或沙拉油（煎饼用）

热心网友 时间：2023-10-23 13:11

绝对可以。。。。
cheese铺在表面上的么，不存在被油化掉
可以晚一点放cheese

简单的说，饼皮薄一点，馅料先炒熟，马苏里拉最后放。