死的螃蟹或者大闸蟹能吃吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 08:40

共2个回答

热心网友时间：2023-10-06 05:19

死螃蟹、大闸蟹不能吃。

死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。

对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。比如在吃了死螃蟹10分钟～3小时就会出现症状，如脸颊泛红，*以及全身皮肤潮红和眼结膜充血，还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等。

吃螃蟹的注意事项：

我国居民膳食指南建议每人每天食用水产品40克～75克，因此每天吃螃蟹不要超过一只。过敏体质人群，高尿酸血症或者痛风患者，孕妇、老人、儿童、体弱者，最好少吃或者不吃螃蟹。

以上内容参考人民网—为什么死螃蟹不能吃

热心网友时间：2023-10-06 05:20

死螃蟹是不可以吃的，死螃蟹体内含有大量的细菌，食用后，可能会引发肠胃炎，甚至是其他疾病，不建议食用。