蟹肉,蟹黄是什么

发布网友发布时间：2022-04-22 08:29

共6个回答

热心网友时间：2022-06-18 15:57

蟹肉是用海蟹剥制而成，外型为长短不等的条状或块状，呈淡*。
蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘*、味鲜美。（可参见《现代汉语词典》第4版、第5版、第6版）
　　蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘*时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排除体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。希望有帮助！

参考资料：百度百科

热心网友时间：2022-06-18 15:57

蟹肉是螃蟹身体里白色的肉质部分
蟹黄是螃蟹壳里的*的或橙*的，略呈膏状的部分

热心网友时间：2022-06-18 15:58

蟹肉就是螃蟹肉最属壳子下面那两块白肉最好吃也最有味道沾着醋吃是最有味道的蟹黄就是雌蟹子蒸出后壳地下黄黄的那就是特别香分雌雄就是蟹子肚子有个花纹小壳子尖尖的就是雄的宽宽的就是雌的

热心网友时间：2022-06-18 15:58

蟹黄是螃蟹中间的黄黄的很有营养的东西
蟹肉在螃蟹的腿里面跟与腿相连的那个肚子那边也有肉

热心网友时间：2022-06-18 15:59

螃蟹壳里面，*的像蛋黄一样的是蟹黄，白色的像蛋白一样的是蟹肉

热心网友时间：2022-06-18 16:00

有些是蛋黄