菠菜可以生吃么

发布网友发布时间：2022-04-22 08:36

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 18:55

菠菜可以生吃，菠菜这种蔬菜热量是非常低的，但是需要注意，避免细菌的污染或者是寄生虫的污染，生吃是有一定的风险的。一定要冲洗干净，然后再生吃，避免出现感染性腹泻或者是寄生虫的感染，严格的说需要注意卫生，同时还需要注意科学的减肥，适当的运动。

热心网友时间：2022-06-18 18:56

菠菜里含草酸，不主张生吃的理由是担心它影响钙的吸收，以及其中含有的草酸等。

生吃的理由是菠菜含的大量抗氧化物在加热后会损失。西方喝蔬果汁的经验是，生菠菜是很好的打汁原料，且适合与很多蔬果搭配。

对于有尿路结石的朋友，菠菜中的草酸会成为你考虑的重要因素。草酸和钙的比例会影响尿中草酸钙的形成，但并非有草酸就必然产生草酸钙的结晶，而且生菠菜中的抗氧化物质有助于减少尿路结石的发生。

热心网友时间：2022-06-18 18:56

菠菜可以生吃，菠菜这种蔬菜热量是非常低的，但是需要注意，避免细菌的污染或者是寄生虫的污染，生吃是有一定的风险的。一定要冲洗干净，然后再生吃，避免出现感染性腹泻或者是寄生虫的感染，严格的说需要注意卫生。

热心网友时间：2022-06-18 18:57

菠菜是不建议生吃的，因为菠菜中含有比较丰富的草酸，这种物质会跟肠胃中的钙元素结合形成比较难溶解的草酸钙，会降低人体对钙元素的吸收。而且生菠菜中可能会有一些农药的残留物，不仅口感不好，卫生也有风险。所以我们在吃菠菜的时候可以先用热水焯水后食用，这样不仅不会让营养流失太多，而且口感也会好很多，吃起来也更安全。

热心网友时间：2022-06-18 18:57

菠菜不能生吃，菠菜中含有比较丰富的草酸，这种物质会跟肠胃中的钙元素结合形成比较难溶解的草酸钙，会降低人体对钙元素的吸收，且生菠菜中可能会有一些农药的残留物。