洋芋叉叉(正宗陕北吃法)怎么做如何做好吃
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发布时间:2022-04-22 08:31
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时间:2022-06-18 16:58
1. 蒸锅坐水开火,多加点水以防烧干。
2. 取四个土豆洗干净,削皮,然后用如图专业工具叉成薄片。叉的时候一定小心手!
3. 叉好之后是这样的,大概因为这个工具叫叉叉,所以这道菜名是洋芋叉叉。然后加面粉,用手搅拌至薄片不粘连。
4. 将搅拌好的叉叉倒入蒸锅,此时蒸锅水已开,一定要开水上锅,大火蒸15分钟即可。
5. 在蒸的过程中,同时进行酱料的熬制。西红柿,辣椒,大葱洗净,切小块。热锅,倒油,油热了依次下葱花,西红柿翻炒,至西红柿炒至黏稠,下青椒,翻炒一分钟出锅,酱料就完成啦。
6. 将蒸好的洋芋叉叉拌上西红柿酱,就是正宗的洋芋叉叉啦!
7. 一般情况下,蒸好的洋芋叉叉一顿吃不完,把剩下的放进冰箱,第二天早晨炒的吃,配稀饭简直绝配!
陕北洋芋叉叉好吃吗是怎么做的
陕北洋芋叉叉好吃,具体做法如下:材料:土豆2个、面粉适量、青椒1个、干辣椒3个、葱花适量、大蒜2瓣。做法:1、将土豆去皮擦成丝,擦好后放少量油搅拌下放入面粉,边放边搅,搅至所有土豆丝上都挂上面粉,加五香粉搅拌均匀;2、上锅,待水沸腾后放入拌好的土豆丝蒸15分钟;3、将蒸好的土豆散开放凉...
魔芋清洗去皮机
魔芋清洗去皮机是我们上海昀望科技发展有限公司的一款先进设备。它采用高效清洗技术,能够彻底清洁魔芋表面,同时去皮功能确保魔芋处理后的质量。该机器设计人性化,操作简单方便,节省了大量的人工成本。其高效的工作效率和出色的清洁效果,使得魔芋加工过程更加便捷、高效。此外,魔芋清洗去皮机还具有耐用、稳定的特点,能够长时间稳定运行,为魔芋加工行业带来极大的便利和效益。本公司坐落于上海市,位于上海的经济开发区漕河泾开发区浦江高科技园区内,是一家科技创新型企业。公司的制造基地拥有上万平米现代化厂房,工艺精湛。公司拥有雄厚的技术力量,以自主研发为源动力,同时与国内众多有名高校进行产学研合作,集研...
洋芋叉叉(正宗陕北吃法)怎么做如何做好吃
1. 蒸锅坐水开火,多加点水以防烧干。2. 取四个土豆洗干净,削皮,然后用如图专业工具叉成薄片。叉的时候一定小心手!3. 叉好之后是这样的,大概因为这个工具叫叉叉,所以这道菜名是洋芋叉叉。然后加面粉,用手搅拌至薄片不粘连。4. 将搅拌好的叉叉倒入蒸锅,此时蒸锅水已开,一定要开水上锅,大...
陕北洋芋叉叉的正确做法窍门
陕北洋芋叉叉的做法 土豆去皮切粗一点丝。冲洗干净。空干水分。放入盆里,撒上干面粉拌匀 上锅蒸8分钟 红萝卜切丝,洋葱丝。青椒丝。豆芽。这里加点包菜可不加 油热倒入蔬菜丝,炒变色加番茄酱,盐,胡椒粉,生抽,耗油。孜然。再放蒸熟的土豆丝。最后放入炒鸡蛋。出锅。上盘 ...
正宗洋芋叉叉的做法,洋芋叉叉怎么做好吃
5 蒸15—20分钟即可,我将洗过洋芋丝丝的淀粉上层的水倒掉后,剩余的浇在了洋芋丝丝上一起蒸,整出来这块是亮晶晶的,很好吃 6 蒸洋芋丝丝的时候,可以准备菜,想炒什么就准备什么,和平时炒菜差不多 7 先炒菜,然后把蒸好的洋芋叉叉倒进锅里,翻炒均匀,美味的洋芋叉叉就做好了 小贴士 拌洋芋...
拌洋芋叉叉的做法,拌洋芋叉叉怎么做好吃,拌洋
洋芋叉叉的做法 1.土豆去皮,擦成较粗的丝。没有工具的话用刀切也可以。土豆丝用清水泡10分钟 2.土豆丝沥干水分,用干面粉拌匀 3.一层一层上面粉这样可以均匀 4.拌好后放在垫子上,上蒸锅蒸20分钟。5.蒸熟后用筷子打开,不要让土豆丝结块 6.红绿菜椒,药芹、葱都切成小丁准备 7.把切好的蔬菜...
洋芋叉叉的陕北做法?
1、 土豆去皮擦成丝,注意不要见水,擦好后放少量油搅拌下放入面粉,边放边搅,直到所有土豆丝上都挂上面粉,加五香粉搅拌均匀.2、上锅待水开后放入拌好的土豆丝蒸15分钟 3、蒸好的土豆散开放凉,青椒、葱、蒜、干辣子切好备用 4、锅里放油,放入蒜、干辣子、葱花、青椒炝出香味放入土豆,加入...
陕北洋芋叉叉的正宗做法,陕北洋芋叉叉怎样做才好吃的
步骤 1.洋芋洗净削皮...晾干 2.晾干后切丝...3.拌入面粉搅拌均匀,倒入少许菜籽油,出来后不粘连。4.蒜末辣椒末熟芝麻准备好备用 5.热油炸香花椒,泼入蒜末辣椒末里 6.蒸熟后拌入蒜末辣椒末,倒入蚝油生抽盐搅拌均匀就可以了。有香喷喷的感觉吗亲。
陕北洋芋叉叉的家常做法大全怎么做好吃视频
陕北洋芋叉叉的做法步骤 1 陕北洋芋洗净削皮后晾干备用 2 晾干后切丝...3 拌入面粉搅拌均匀,滴入少许食油,出来不粘连不结块。锅里烧开水,上笼蒸制。4 辣椒切碎蒜末葱花熟芝麻干辣椒面盐备好。5 锅里烧油炸香花椒...6 倒入备好的蒜末辣椒面里。再倒入蚝油生抽和盐。叉叉蒸熟后,把这些料倒入...
洋芋叉叉怎么做?
做法一 用料:土豆1-2个,葱、干辣椒,青椒、红椒各1只,面粉2勺。 步骤:陕北榆林羊杂碎 1. 土豆去皮,擦成较粗的丝。没有工具的话用刀切也可以。 2. 土豆丝用清水泡10分钟,沥干水分,用干面粉拌匀,上蒸锅蒸10分钟。 3. 青椒、红椒去籽切丝,干辣椒切丝,葱切成葱花。 4. 炒锅放2勺油...
陕北的炒洋芋叉叉是如何做的呢?