哪里可以学做葱油饼？
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发布时间：2022-04-22 08:42
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热心网友
时间：2023-10-06 18:08
热心网友
时间：2023-10-06 18:08
热心网友
时间：2023-10-06 18:09
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时间：2023-10-06 18:09
在北方主要以面食为主，家里的三餐，都在吃馒头、饼、或者是包子、油条等，面食的做法多种多样，其实面食不管怎么做，口感都是相当不错的！最近这些天，家里面粉的量最多了，于是我家面粉除了蒸馒头以外，就是做点葱油饼吃，一次多做点葱油饼，这样家人一周的早餐不用愁！因为我们可以把葱油饼生胚放在冰箱里储存，这样吃早餐的时候，在冰箱里取出来，直接放在电饼铛里烙熟即可，这么简单的早餐，你们在家做过吗？家里有面粉，教你在家做葱油饼，做法简单，学会一周早餐不用愁！
葱油饼
葱油饼怎么做最好吃，配方和做法告诉你，暄软劲道层次多，特好吃！说起葱油饼，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种面食，葱油饼是由面粉和葱花组成的，这样做出来的饼暄软劲道，而且层次特多，还有葱花的香味，尤其是刚出锅的饼，家里没有下饭菜，也吃得津津有味！
葱油饼
其实葱油饼的做法很简单，里面不用放各种的食材，简单几步就搞定，一次多做点生胚，用油纸都隔离开，只要是饼胚不粘连在一起就可以，将生胚放在锅里一烙，吃起来外皮脆脆的，里面暄软劲道层次多，给家人吃起来营养又顶饱！好了不多说了，下面我就把葱油饼最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！
葱油饼
首先把小葱切成葱花，再加上点食盐、熟凉油搅拌均匀。再准备面粉300克，再加上热水烫面，边倒边搅拌，搅拌成絮状后，再加上食用油10毫升，下手揉成一个不沾手的面团。在案板上抹点油，把面团放在上面，把面团的表面揉光滑，然后搓成长条，切成一样大剂子备用。
葱油饼
下面取出一个剂子，先整理一下，再擀成一张圆饼，抹上一层油酥，从圆饼上切一刀，然后从一端往上卷起来，把收尾处捏紧实，再把生胚按扁，擀成一张薄饼，放在电饼铛里烙，烙的时候要多翻面，这样饼的层次会更多，烙的两面金黄，这样小饼就熟了。
葱油饼
【温馨小贴士】
第一：在葱花里加上点食盐和熟凉油，建议是放熟凉油，这样吃起来会更香，放生凉油的话，有一股油腻的味道。
第二：大家可以把面剂子擀成圆饼，然后用油纸隔离开，然后放在冰箱里储存，储存一周都不坏，早上取出来，放在预热好的电饼铛或者是平底锅里烙熟，这样就可以开吃了。
第三：烙饼的时候，建议大家多翻面，这样饼的层次会更多。
以上就是葱油饼最详细的做法，你们都学会了吗，自己在家做的饼，里面不放各种添加剂，吃起来暄软劲道，而且外皮还是脆脆的，当成早餐，比包子油条还解馋！喜欢这道葱油饼的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！
