发布网友 发布时间:2022-04-22 08:06
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热心网友 时间:2022-06-18 08:00
食材明细
主料
猪肉馅400克
芹菜1把
面粉500克
水260克
鸡蛋1个
盐1茶匙
生抽1汤匙
老抽1汤匙
蚝油1汤匙
辅料香油适量
咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度
猪肉芹菜饺子的做法步骤
1
芹菜切碎,加入适量盐,腌一会儿
2
肉馅加入鸡蛋,盐,生抽,老抽,蚝油,香油,顺着一个方向搅拌上劲
3
芹菜挤出水分,加入到肉馅中
4
搅拌均匀
5
面粉和水揉成面团,盖保鲜膜静置20分钟
6
将面团搓成长条
7
切分成等大的小剂子
8
将剂子按扁
9
擀成圆片
10
将肉馅儿放在饺子皮上
11
左手托住饺子,右手捏褶儿
12
完成
13
陆续包完所有的饺子
14
水开后下饺子
15
下完饺子等水开后,加入半碗凉水,等水再开时,饺子就可以出锅了。
热心网友 时间:2022-06-18 08:00
肉馅加花交面,葱姜,盐,豆油拌好,芹菜切碎,跟肉一起拌。热心网友 时间:2022-06-18 08:01
子馅的做法