窝窝坨子的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 08:06

共4个回答

热心网友时间：2022-06-18 07:43

喔喔，驼子的做法先准备好那个棒子面，玉米面，然后把它囤成团。然后上锅蒸就可以了

热心网友时间：2022-06-18 07:43

首先找到面粉，然后把它搓成团。之后加入相应的面粉就可以做成。

热心网友时间：2022-06-18 07:44

1. 大西葫芦（大西葫芦就是那种有籽的老西葫芦。记住千万不好嫩的。嫩的出汤多不成形。做出来根本吃不到西葫芦丝）用擦丝板擦成粗丝。放到一个大的盆里撒上盐等二十分钟到半小时。
2. 等待的时间剥好蒜捣成蒜泥放适量清水待坨子摊好后蘸着吃。
3. 静置二十多分钟后的西葫芦丝会出很多汤。把这些多余的水份挤掉但不要太干燥。然后放入少量面粉。西葫芦和面粉的比例4:1就可以。
4. 然后上饼铛。家里如果没有这种老式铸铁饼铛的话建议用平底锅。因为电饼铛做出来的味道会差很多。饼铛里倒少量油防止粘锅。挖一勺拌好的西葫芦面边煎边压成薄饼状。（记得不要煎着一面一直压。要两面替换着来。大概压车三道五毫米那么厚就可以了）记得要有耐心不要心急哦。要一勺一勺的挖一张一张的摊。
5. 然后煎到两面焦黄就可以出锅了。
小贴士
这是我们这边最正宗的西葫芦坨子。入口后口感绵密还夹杂着酥脆鲜明对比下的口感不仅不冲突反而吃起来满口留香很有层次感。在配上蒜泥。蒜的味道被坨子中和。而坨子的香味也被蒜泥更好的激发出来。极品！

热心网友时间：2022-06-18 07:44

你可以买一本菜谱或者搜索视频看一下它是怎么做的

北京旅游经典小吃推荐,27种地道小吃,你应该知道的美味

制作方法是先将猪肠用碱、盐浸泡揉搓,用清水加醋洗净后再煮。开锅后改用文火炖,锅盖盖好使肠子熟透而不跑油。烂熟后切成5分长的小段,俗称“顶针段”,再将鲜猪肝洗净,用刀斜片成柳叶形的条。 7、爆肚爆肚是北京风味小吃中的名吃,多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时,每当秋末冬...

红薯粉条是什么？

红薯粉条是一种传统名产，已有400多年的历史，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热...

庙会小吃有哪些

其做法是将黄粘米面蒸熟后,摊开□平,撒上熟豆面和红糖,然后卷起来一切,状如螺丝转儿。还有的用豆沙或红糖包成像鸡蛋大小的团子,滚上炒豆面。放在小碟里,有的还浇上“糖稀”。吆唤道:“豆面糕来,要糖钱!”“滚糖的驴打滚啦”!在庙会上经营此业的多系回民,只用一辆手推车,车上的铜活擦的锃光瓦亮,引人...

庙会文化的详细介绍

售生者多以手推木桶车，同麻豆腐一起卖；售熟者多以肩挑一头是豆汁锅，另一头摆着焦圈、麻花、辣咸菜。有人说，豆汁是老旗人的吃食，其实喜欢喝豆汁的并不局限于民族，也不拘贫富。旧时，有穿戴体统者，如果坐在摊上吃灌肠或羊霜肠，就会被人耻笑，但在摊上喝豆汁则不足为耻。卖豆汁的照例是...

女生都幻想和宇文玥谈一场恋爱,最后却嫁给了燕洵这样的男人

宇文玥则不然。沉稳高冷，看透一切，云淡风轻，又深不可测。可就是这样一块让人敬而远之的冰坨子，他的爱却是丝丝入心、温热如茶的。他明明也喜欢楚乔，可就是守着爱怕人看清。用“施虐受虐”的方式接近她，依赖他，保护她。他的疼惜和爱意不如燕洵来得蓬勃热烈，却无处不在、无时忘怀。每一个...

南瓜托面正宗做法窝窝托子的做法南瓜馒头怎么做南瓜坨子南瓜饼坨子肉的家常做法蒸枣糕的做法家常做法粘窝窝的做法大全家常莜面窝窝的做法