电压锅版盐焗鸡怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 07:55
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 03:20
主料
鸡一只（小一点更好）1000g 盐焗鸡粉（我用的是海天牌）40g
姜片8-10片 大葱3根
玉米油（无味的植物油都可以）20g
盐焗鸡 电压力锅版的做法步骤
1. 整鸡洗干净后去掉头，尾，内脏，以及鸡爪
2. 用厨房纸巾吸干多余的水分
3. 准备盐焗鸡粉
4. 戴上一次性手套，均匀的把盐焗鸡粉涂满整个鸡的表面，多搓揉几下。
5. 用保鲜袋装好整鸡，放入冰箱冷藏腌制24小时。最短也要一夜（时间短盐焗鸡粉的量需要适当增加）。越久越入味。
6. 电压力锅内胆内涂抹玉米油，然后在底部铺满姜片，大葱拦腰切大短，铺在姜片上面
7. 最后放入整鸡。然后放进电压力锅。压力60，压力锅上汽后时间20分钟即可。
8. 20分钟后美味就出炉啦。真的很好吃。嘿嘿
9. 可以手撕，也可以用刀切段摆盘。绝对是待客的一道拿手好菜，也适合上班族。非常容易简单。
小贴士
1，电压力锅的保水是非常好的。做这个鸡不需要加入一滴水，只要在底部抹油，然后铺上姜片和葱段，是绝对不会糊锅喔。而且打开压力锅底部还会有少量汤汁呢。 2，普通的压力锅也是可以做的喔。电饭煲的煮饭键也是可以的呢。 3，我用的是海天盐焗鸡粉。个人觉得味道不错呢。不妨参考试试 4，腌制的时间24小时是最合适的。我方子里的量是不会咸的。如果只腌制一夜，鸡粉是需要适量增加的。否则味道很淡的。
热心网友
时间：2022-06-18 03:20
鸡
1只（1000克）
盐焗鸡粉
1小包
盐
适量
生抽
5克
姜
10克
葱
10克
鸡精
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
电压锅版盐焗鸡的做法步骤
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：1 1鸡1000克、盐焗鸡粉1小包、姜10克、葱10克。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：2 2鸡宰杀，去毛去内脏洗净，装碗内，加入姜蓉，沙姜粉。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：3 3倒入盐焗鸡粉。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：4 4加些花生油更香些。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：5 5倒入生抽。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：6 6用姜浸盐焗鸡粉汁抹匀全鸡身及腹腔。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：7 7电压锅内胆底铺上姜片及葱头。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：8 8把鸡放入。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：9 9再淋上碗内的调汁。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：10 10合上盖。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：11 11电制调节到焗鸡档位。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：12 12盐焗鸡出炉了。
热心网友
时间：2022-06-18 03:20
1. 整鸡洗干净后去掉头，尾，内脏，以及鸡爪
2. 用厨房纸巾吸干多余的水分
3. 准备盐焗鸡粉
4. 戴上一次性手套，均匀的把盐焗鸡粉涂满整个鸡的表面，多搓揉几下。
5. 用保鲜袋装好整鸡，放入冰箱冷藏腌制24小时。最短也要一夜（时间短盐焗鸡粉的量需要适当增加）。越久越入味。
6. 电压力锅内胆内涂抹玉米油，然后在底部铺满姜片，大葱拦腰切大短，铺在姜片上面
7. 最后放入整鸡。然后放进电压力锅。压力60，压力锅上汽后时间20分钟即可。
8. 20分钟后美味就出炉啦。
