发布网友 发布时间:2022-04-22 08:01
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热心网友 时间:2022-06-18 05:37
饼丝400克、芸豆300克、猪肉丝100克 红辣椒1根 葱、姜、料酒、生抽 做法:1、芸豆洗净后切成细丝,红辣椒洗净切丝2、肉丝调入料酒、生抽搅拌均匀后腌制10分钟3、锅中放入20克油,倒入饼丝翻炒,炒至略有金*盛出4、锅中重新倒入油,待油7成热时,放入葱、姜末爆香后倒入肉丝,煸炒至肉丝变色后倒入芸豆丝翻炒2分钟后倒入酱油、盐、清水一碗5、芸豆丝炒熟后,再放入红椒丝、饼丝炒匀即可ps1 如果不想让炒饼有干的感觉,可在炒芸豆丝时多加些水2 原来做炒饼都是饼菜一起炒,这样分开炒,然后再放到一起炒匀更易掌握炒饼的干湿,不易糊锅,也可换成其他的菜来做3、有时间的也可自己做饼丝,那样会更好吃