发布网友 发布时间:2022-04-22 07:57
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热心网友 时间:2022-06-18 04:10
食材
主料
吉利丁一片
果汁250ml
方法/步骤
把吉利丁片剪成小块,用冰水浸泡,(常温水浸泡吉利丁会有少许融化沥水时就捞不出了)
准备好250ml的果汁,盒装的现榨的都可以,也可以放些果肉,(今天家里材料不全,我用的是橙味的美年达给大家做示范)
把泡软的吉利丁沥干水,放在碗里隔水加热到融化,融化成水状就好了,不要煮沸会影响吉利丁凝固。
把融化的吉利丁慢慢倒进果汁里边倒边快速搅拌
把搅拌好的果汁放进冰箱冷藏2-3个小时,美味的布丁就好了
END
注意事项
浸泡吉利丁时一定要用冰水
融化吉利丁时不要煮沸