怎样做肉皮咸菜

1. 准备食材：肉皮、咸菜、葱、姜、蒜。2. 肉皮用开水焯水，捞出后切成丝。3. 咸菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。5. 加入肉皮丝煸炒至微黄色。6. 加入咸菜继续煸炒，加入适量盐和味精调味即可。7. 炒好后装盘即可食用。

1、 黄豆，花生及五香疙瘩咸菜各自提前泡一晚上。2、 花生和黄豆在锅内煮成半熟，依然有脆感就好 3、 猪皮弄干净切小方块，藕也去皮切成小块，2CM见方，葱姜切片，咸菜切小片 4、 炒肉放油炒香八角，花椒，干辣椒，葱姜，倒入肉皮及切成片咸菜的翻炒，加入适量老抽，翻炒，加水及盐，水烧开后...

肉皮疙瘩酱咸菜步骤1 肉皮疙瘩酱咸菜的做法大全 黄豆提前一夜泡发备用，花生米浸泡后去皮备用，疙瘩皮咸菜至少提前浸泡2小时。切丁备用。步骤2 肉皮疙瘩酱咸菜的做法 炒锅中加入食用油五成热时下肉煸出油分 步骤3 肉皮疙瘩酱咸菜的家常做法 加入八角、桂皮、生抽1汤勺、糖8克、老抽、葱、姜、料酒炒出...

肉皮疙瘩酱咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 肉皮疙瘩酱咸菜 主料 带皮五花肉或肉皮260克 疙瘩皮200克 花生米150克 黄豆泡发后200克 辅料 八角2个 桂皮一小块 生抽1汤勺 老抽少许 葱姜少许 糖8克 食用油少许 肉皮疙瘩酱咸菜的做法步骤 1. 黄豆提前一夜泡发备用，花生米浸泡后去皮备用...

肉皮用凉水煮一下，用凉水洗干净，切成花生米大小的丁 请点击输入图片描述 疙瘩咸菜与耦同样切成花生米的丁 请点击输入图片描述 锅中热油，葱姜八角干红辣椒煸炒，放入肉皮丁翻炒，放料酒，生抽，老抽，加热水（热水要多加最大要把所有材料漫过）水开后煮肉皮二十分钟。请点击输入图片描述 加入花生米...

1、猪肉皮1000g，花生150g，黄豆150g，藕500g，大葱适量，姜适量，八角2个，桂皮1小块，老抽100ml，盐依据个人口味添加，十三香1小汤匙，五香疙瘩肉一包。2、肉皮凉水下过，大火煮沸后转小火，煮至肉皮变色透明，用筷子插入容易就表示软度已适合切配。切成3-4cm长度小条，备用。3、五香疙瘩肉，...

1、黄豆事先泡好，肉皮洗净拔除上面的毛，切小丁，布留克咸菜切丁，用水泡几遍，除去部分咸味。干辣椒剪碎 2、锅内倒油，油热后放肉皮（因为上面还有些肥肉）炒出油然后放葱姜，炒出香味 3、接着放黄豆和布留克咸菜丁翻炒（） 4、放辣椒碎、适量花椒面、糖、酱油翻炒，添水没过菜1-2指，加...

材料： 带皮五花肉 疙瘩咸菜 花生米 八角 老抽 油 做法 1.锅内放少许油，加八角、姜片爆香； 2.放入五花肉丁，翻炒； 3.加老抽调味； 4.放入花生、疙瘩咸菜丁翻炒，加水，大火，锅开后转小火，慢慢炖至汤汁浓稠即可。小贴士： 吃肉皮咸菜，这里面还有个窍门，那就是一定...

1、原料：猪肉皮、花生米、疙瘩皮。调料：花生油、花椒、八角、酱油、盐、干辣椒、葱姜、料酒。2、提前把花生米浸泡4个小时以上备用。3、疙瘩皮提前浸泡半小时后，切成小丁。4、锅中放入花椒、葱姜、料酒、肉皮和冷水，煮开，煮至肉皮打卷后，关火捞出肉皮。5、用刀刮去肉皮内侧的脂肪，然后把...

疙瘩咸菜切丁泡水去咸味 请点击输入图片描述 肉皮切丁焯水去腥 请点击输入图片描述 五花肉切丁，肥瘦分开 请点击输入图片描述 锅烧热，放入肥的五花肉，编出油，再倒入些花生油烧热，放入葱姜花椒桂皮香叶煸香，倒入瘦的五花肉然后依次倒入豆瓣酱耗油酱油也可以到点料酒去腥，编出香味后把肉皮咸菜花生...