发布网友 发布时间:2022-04-22 08:04
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热心网友 时间:2022-06-18 06:54
巧克力是西班牙发明的。16世纪初的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现:当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料,科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙,并在西非一个小岛上种植了可可树。
西班牙人将可可豆磨成了粉,从中加入了水和糖,在加热后被制成的饮料称为“巧克力”,深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会,并且很快传遍整个欧洲。
扩展资料:
巧克力作为高热量高糖的美味食品,食用时应注意:
1、糖尿病患者应少吃或不吃巧克力。
2、有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。
3、孕妇不宜吃巧克力,巧克力对孕妇有一定危害。
参考资料来源:
百度百科-巧克力
热心网友 时间:2022-06-18 06:54
巧克力来自中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,是像声词,意为超可力的意思,是以可可作为主料的一种混合型食品。主要原料可可豆,产于赤道南北纬线18度以内狭长地带。
巧克力的历史,已经有四千年。中美洲的玛雅人和阿兹特克人会把可可豆磨成粉,加入辣椒和香料煮水喝。在祭祀的时候,会作为人血的替代品,献给神灵。由于可可豆数量稀少,也被阿兹特克人当货币使用。
1519年,西班牙探险家科尔特斯把可可豆带回欧洲,巧克力饮料开始了它的全球化流行。它一度被当作治疗胃痛的药物,后来又被认为可以治疗感冒和肺结核。随后,西班牙人往里面添加了糖、香兰子和肉桂,巧克力开始成为一种流行饮料。
1828年,一个荷兰化学家发明了可可豆压榨机,将可可脂从豆里榨出来,把剩下的可可粉冲饮,这就是咱们今天喝的“热可可”。几年后,一对英国父子利用这个技术做出了固体巧克力,从此人们从“喝”巧克力来到了“吃”巧克力的时代。
扩展资料
巧克力作为高热量高糖的美味食品,食用时应注意:
1、糖尿病患者应少吃或不吃巧克力。
2、有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。
3、孕妇不宜吃巧克力,巧克力对孕妇有一定危害。
参考资料:百度百科-巧克力
热心网友 时间:2022-06-18 06:55
巧克力是西班牙发明的。
16世纪初的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现:当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料,科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙,并在西非一个小岛上种植了可可树。
西班牙人将可可豆磨成了粉,从中加入了水和糖,在加热后被制成的饮料称为“巧克力”,深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会,并且很快传遍整个欧洲。
扩展资料:
巧克力的主要成分可可历史介绍:
在公元15世纪当时阿兹特克人在墨西哥建立了帝国,他们吸收了部分玛雅文明,也将玛雅人这种混合了香草、辣椒和胭脂豆等香料的可可饮料继承了下来,他们把这种饮料称为“苦水”。可是当时阿兹特克帝国本土无法种植可可树,可可豆只能依赖进口。
所以帝国把这种“苦水”当作了贵族的标志,成为了人们炫富的标配。虽然您可能觉得这种饮料贵得要命,还不好喝。但是,阿兹特克帝国的末代皇帝蒙特祖马二世,就极度迷恋这种重口味。当时宫廷里每天据说要消耗2000杯苦水,这其中50杯是他本人享用的。
参考资料来源:
百度百科-巧克力
热心网友 时间:2022-06-18 06:55
巧克力起源于墨西哥,那里生长着根深叶茂、果实累累的可可树。在此之前,人们发现的最早的巧克力消费的考古证据属于公元400年。美国研究人员在18日出版的英国《自然》杂志上报告说,他们使用新型分析技术,在陶瓶里发现了制造巧克力的原料--可可豆特有的化学成分特征。