韩国的大麦茶怎么煮好喝?有什么营养作用?
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发布时间：2022-06-08 05:02
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好二三四
时间：2022-10-01 08:05
煮好喝的麥茶的步骤：
1、取大麦茶20克待用，根据喝茶浓淡的喜好，大麦茶量可以适当增减，以20克为基本量；
2、电热水壶装冷水1升，将大麦茶放入冷水中，开始加热；
3、待水烧开后停止加热，将电热水壶盖好，焖5分钟；
4、待水温开始下降后，再给大麦茶加热，开水煮沸约5分钟，待水完全沸腾后，停止加热；
5、将盛大麦茶的带滤网的玻璃水壶洗净待用；
6、将大麦茶倒入茶杯内。
热心网友
时间：2024-05-30 01:42
热心网友
时间：2024-05-30 01:42
大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。
原料配方 大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克
制作方法 1.清洗去石：最好先将大麦冼净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。
3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须*在允许的最小范围。
6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目的粉末，才能进行混合使用。
7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。
8.包装：筛后包装，即为成品。
产品特点 茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清热鲜毒。
韩国料理受欢迎，据说是有些人喜欢吃韩国泡菜，这是韩国料理受欢迎的秘密。而另一个原因目前也正在成为韩国料理诱人的第二个秘密，这就是大麦茶。
因为韩国料理店，进店后提供的茶几乎都是麦茶，麦茶吸引了一大批忠实的韩国料理食客。
麦茶又称为大麦茶或麦茶饮料。许多大型超市的货架上也可以看到袋装的、瓶装的麦茶。
在日本、韩国，随着人们对健康、健美的追求，对含糖饮料的消费一直在下降，麦茶逐渐成为了健康人士的首选饮品。国内麦茶的流行跟韩国料理的流行是分不开的。在诸多的外来文化中，外来的食文化是不可忽视的力量。尤其是当前日益强劲的“日风”、“韩流”，造就了数目不可低估的“哈韩一族”。很多青年男女爱上了韩国料理，而在那里，大麦茶是不可缺少的韩式饮料。另一方面现代人越来越追求食物的营养价值，大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝了它不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用呢。所以大麦茶开始受宠。
据本草纲目记载，大麦味甘、性平；有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣、壮血脉，益颜色、宝五脏、化谷食之功。
用生大麦炒制到半熟，可直接冲泡饮用，您也可以按照自己的需要选择冲泡方法：
1.用大约800CC的沸水冲泡，在水中加入1-2包袋装茶，当煮到浓香扑鼻时停火，取而饮之。
2.夏季将其放入冰箱，稍冷冻，取而饮，味美可口。
3.在杯中加入大约800CC凉水冲泡，将1包袋装茶放入浸泡90分钟，再放入冰箱冷冻后，取出再喝，口味香美，沁入肺脾
热心网友
时间：2024-05-30 01:43
1.韩国大麦茶超市有卖一大包能煮好几次
2.水不用烧开，接一锅凉水直接倒入适量的大麦即可。喜欢味苦的可以多放点。
3.煮大约15分钟就可以了，喜欢甜的可以放几粒冰糖或蜂蜜.冰镇下更好喝。
热心网友
时间：2024-05-30 01:43
