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青椒肚条的做法,青椒肚条怎么做好吃,青椒肚条

发布网友 发布时间:2022-06-08 04:39

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热心网友 时间:2023-11-08 05:01

1.

1、洗好的猪肚,洋葱,姜块,香料。(买回家的猪肚,先剪去多余的油块,分剪成大片,加面粉醋盐反复抓均匀,反复冲洗至到干干净净,自己满意。)

2.

2、准备30克黄酒,去腥效果很好,并且比较暖胃。

3.

3、将姜要大片,洋葱切大块,锅中加水,放入猪肚,倒放黄酒,焯一次水。

4.

4、焯过水的猪肚清洗干净,重新下锅加水,放姜片洋葱片黄酒,大火烧开转小火都二个小时。

5.

5、煮好的猪肚捞出,猪肚汤是不错的副产品,加点胡椒粉小葱碎盐,很美的汤。

6.

6、将猪肚青椒洋葱小米椒改刀。

7.

7、取一小碗,加生抽15克,老抽5克 , 盐3克,糖5克,胡椒粉适量,加水加淀粉兑成汁。

8.

8、炒锅倒油,炒香姜和洋葱碎。

9.

9、下入青椒稍炒后,下肚条。

10.

10、倒入芡汁。

11.

11、拌炒均匀。12、出锅即可。
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