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怎样做好吃的绿豆冰糕?

发布网友 发布时间:2022-04-22 08:56

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热心网友 时间:2023-06-29 05:42

绿豆冰糕家庭自制做法如下:

工具/原料:绿豆120克、自制酸奶180克、冰糖75克、清水适量、盆、砂锅、料理杯、碗冰淇淋模具、冰箱。

1、将绿豆清洗干净,浸泡3-4小时。

2、浸泡后的绿豆,放入砂锅中,加入适量清水煮熟。

3、绿豆煮熟后,加入冰糖,待冰糖融化,晾凉。

4、将一部分绿豆(约4/5)放入料理杯中打碎。

5、过筛至料理碗中。

6、加入自制酸奶。

7、搅拌均匀。

8、将剩余的绿豆(约1/5)控干水分,放入酸奶绿豆糊中,搅拌一下。

9、做好的绿豆糊,倒入模具中。

10、轻轻震出气泡,送入冰箱冷冻,取出即可食用。

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