茄子的营养价值很高，为什么说“立秋的茄子”不能吃？

发布网友发布时间：2022-04-22 08:56

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热心网友时间：2024-04-07 19:13

　　事实上，这种说法并非毫无根据。事实上，许多民间谚语都是基于人们长期发展后的经验。他们之所以有这种说法，是因为秋季开始后，温度会比以前下降很多，下降后的温度不适合茄子生长，这将导致茄碱的产生，而茄碱对我们的身体特别有害。此外，茄碱既不溶于水，也不能在高温下消失，尤其是在秋季霜冻后，茄子将含有更多的茄碱。

　　同时，紫色的茄子比绿色的茄子含有更高的茄碱，所以一旦人们在秋季开始后吃太多茄子，很容易引起一系列症状，如肠胃不适。

　　茄子真的不能在秋天吃吗？事实上，这是可能的，但是我们不能吃得更多，如果我们吃得少一点也没什么区别，因为正常茄子中的茄碱含量不足以导致中毒。此外，我们平时吃的许多蔬菜都是在温室的大棚里种植的，里面的温度相对较高，非常适合茄子自然生长。因此，我们在市场上看到的所有茄子都可以放心地购买和食用。

　　但是，我们也需要记住，我们一定不能生吃茄子，因为它容易引起中毒，而孕妇最好不要在这个时候吃它，因为它可以避免不良反应，如果你真的想吃，那么你必须选择看起来新鲜的茄子，这样危害就不会那么大了！

吃茄子要根据当时的季节，如果你胡乱的吃可能会对身体产生不良的影响。

热心网友时间：2024-04-07 19:13

正常的一根茄子里面所含有的茄碱的量是不足以导致我们中毒的，再加上现在我们平时吃的很多蔬菜都是在温室里面用大的棚子去种植的，同时紫颜色的茄子会比绿颜色的茄子所含有的茄碱高很多，所以人们一旦在立秋之后吃了过多的茄子的话，就会很容易引起肠胃不舒服等一系列症状。

热心网友时间：2024-04-07 19:14

正常的一根茄子里面所含有的茄碱的量是不足以导致我们中毒的，再加上现在我们平时吃的很多蔬菜都是在温室里面用大的棚子去种植的，而里面的气温又会比较高，

热心网友时间：2024-04-07 19:14

同时紫颜色的茄子会比绿颜色的茄子所含有的茄碱高很多，所以人们一旦在立秋之后吃了过多的茄子的话，就会很容易引起肠胃不舒服等一系列症状。

热心网友时间：2024-04-07 19:15

很容易引起肠胃不舒服等一系列症状。