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炒韭菜河虾要注意什么啊?

发布网友 发布时间:2022-04-22 08:49

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2个回答

热心网友 时间:2023-08-25 13:27

韭菜炒河虾的做法:

1、准备盐、醋、花生油、葱、蒜、姜、干辣椒、韭菜、河虾等食材。

2、将河虾清洗干净后,放入适量的姜末进行腌制;将韭菜、葱、姜、蒜等洗净后切好备用。

3、开火后倒入食用油,再将辣椒等放入锅中进行翻炒;将虾子倒入锅中进行翻炒,待其金*时放入韭菜进行翻炒,再放入适量的调料即可。

韭菜炒河虾是一道菜品,制作原料主要有虾、韭菜、鲜红椒等。口味浓郁多汁,或清淡爽口。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

注意:

1、一定要将河虾剪去尖嘴,否则吃的时候会扎你的嘴,勤劳的还可以将虾足也剪去。

2、用淡盐水很容易将虾清洗干净。

3、河虾尽量购买活的,没有的话买青色的,那是刚刚死的,如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的建议不要买,一般是死了很久的不新鲜了。

4、韭菜炒河虾是道补肾壮阳的菜。

热心网友 时间:2023-08-25 13:28

河虾配上韭菜,效果才是最好的

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