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如果油锅起火了,能用水扑灭吗

发布网友 发布时间:2022-04-22 08:49

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热心网友 时间:2023-09-14 00:03

遇到轻质的油料着火,不能用水来扑灭。用水扑灭油火,不但不能灭火,反而会将火势扩大。因为油的比重比水轻,且不溶于水,反而会浮于水面之上,仍能继续燃烧,而水往别处流动,会把火势带到别的地方,继续蔓延。

当时只要盖上锅盖,或者盖上打湿的布袋,就能灭火,这对于小店或者家庭出现油料着火是较好的灭火方法。油料着火最好用泡沫灭火器,但如果没泡沫灭火器的话,砂土也可以。

扩展资料:

避免厨房火灾注意事项

1、厨房用火时人员要坚守岗位,要做到人离火熄、电断、气关。

2、使用合格的电线电器及厨具,不得超负荷使用电器,经常检查线路是否完好无损。

3、正确使用液化气,切忌漏气时操作,切忌加热罐体、倒卧罐体操作。

4、如发现燃气燃*道或煤气罐输气管道泄漏,首先及时用湿的布料盖住阀门进行关闭,并且迅速打开门窗通风,千万不要使用明火和启动电源开关,防止爆炸。

5、油炸食品时,要注意防止水滴和杂物掉入油锅,防止食用油溢出着火。油锅加热时应采用文火,严防火势过猛、油温过高。

6、厨房内应配备一定数量的干粉灭火器和石棉毯,用来扑灭厨房火灾。居民的厨房如有条件的也可以配备灭火器。

7、定期对厨房内的燃气燃*道、法兰接头、阀门进行检查,防止泄漏,定期清洁油烟管道。

参考资料来源:人民网-小吃店油锅起火 浇水扑救越烧越大报警救助

参考资料来源:人民网-浙江一男子做饭时油锅起火 用自来水浇引发火灾

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