怎么煎爱心鸡蛋

发布网友发布时间：2022-04-22 08:55

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热心网友时间：2022-05-28 11:24

煎爱心鸡蛋的方法，首先我们可以把火腿肠对开切两半，然后一端要连接不可以切开再用牙签做成两个心形，再把鸡蛋打到里边慢慢的煎见上面就可以。

热心网友时间：2022-05-28 12:42

很多人顺其自然的煎鸡蛋，煎出来的都是圆形的，但看多了有时候也会腻味，想要给煎的鸡蛋换个新的造型，想先想到的新造型自然是爱心鸡蛋了。那么，怎么煎爱心鸡蛋呢?一起来看看吧。
模具法
材料：心形煎蛋圈1个，鸡蛋1个，食用油适量，盐适量。

做法：

1、煎蛋模具圈里面用手指先涂上一层食用油，再均匀抹几粒盐在食用油上。

2、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。

3、不沾平底锅里滴适量食用油，放上煎蛋圈，开中大火烧热。

4、转小火，先倒入蛋白到模具圈里，把蛋黄放在模具中心位置。

5、转中火，舀3汤匙凉开水在锅里，马上盖锅盖烧半分钟，然后关火焖10分钟。

6、焖十分钟后，用竹签在蛋圈里沿着边划一圈即可轻松脱模。

怎么煎爱心鸡蛋

香肠法
材料：香肠，鸡蛋。

做法：

1、一个香肠切成两半，平面向下弧面向上，从中间一分为二，切记尾部不要切断。

2、把香肠放入油锅稍微煎一煎，等它变软弯过去变成心形，用牙签将心尖固定。

3、把鸡蛋打入香肠中间煎熟即可。