电压力锅怎么蒸米粉肉？
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:00
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-19 01:29
把肉切成条，和均佐料和米粉，然后用碗装好，往碗里面放点点水，把蒸菜的支架放到电压力锅里，放一些水，（水量低于支架1/3处就行），然后把装好肉的碗放到支架上，盖好电压力锅盖，电压力锅设置到肉的档位，跳闸后一碗香喷喷的蒸肉就做好了。
粉蒸肉做法：
1、我们先做米粉料：首先把250克糯米和60克大米用清水洗净入锅中不放油炒干，入2粒大料和5克花椒用小火慢慢炒黄，炒出香味时关火晾凉。
2、用料理机打碎成小颗粒状，不要打成粉末哦，这要没有口感的。
3、五花肉用温水泡十分钟洗出血水，洗净切成见方小块。
4、五花肉里放入姜末，腐乳汁少许或腐乳一块，胡椒粉、料酒、生抽、糖、鸡精、盐各适量。搅拌均匀入味20分钟。
5、放入米粉用手抓均匀，边抓边少量加水，水的量要根据米干的成度而定，以米都粘在肉上不散掉为准。如果肉汁多就不要加水。一边拌一边揉，放置10分钟入味。
6、电压力锅放水入蒸架把肉放上，按肉或排骨键，就等着吃啊！
7、成品图
热心网友
时间：2023-09-19 01:30
食材：腱子肉1000克。辅料：葱20克，姜1块，蒜4个，花椒1勺，大料1勺，香叶2个，红烧酱油2勺，料酒2勺，盐6克。
1、腱子肉洗净放入高压锅中，加入适量的水，所有调料。
2、盖好锅盖后按下肉/排骨键，等待完成。待到高压锅转入保温后断电即可。
3、腱子肉在肉汤里浸泡几小时后捞出控干，冰箱冷藏保存即可。
4、吃的时候切片，淋上调料汁。
5、即可食用。
热心网友
时间：2023-09-19 01:30
1、瘦肉冼净待用
2、瘦肉切块装碗中
3、加入所需要的调料腌制2小时
4、将腌好的肉拌匀，再拌上糯米粉
5、搅拌均匀
6、放进电压力锅里调至煮饭档高压
7、冷却后端出即成。
米粉蒸肉有很多种做法，怎样才能做出来好吃的米粉蒸肉！米粉蒸肉的最好做法是能做到不油不腻，这样的米粉蒸肉吃起来才会香，而且不用担心会长胖!蒸肉粉自做可能不容易，不过商店都有得买。
将肉洗净切成块状，装入碗中待用：
同样将土豆去皮切成方块状待用：将适量蒸肉粉倒入装肉的碗里，将切好的姜蒜也放入，再加入适量鸡精（不要全放，留点给后面的土豆用）：
再倒入适量生抽（不要用老抽）：
充分拌匀即可（注意不要加盐）：
同样，将适量蒸肉粉和姜蒜及鸡精倒入装土豆的碗中，和肉一样充分拌匀：
最后，将充分拌匀的肉倒入装土豆的碗中，注意土豆是在下肉在上：
然后，放入锅中盖入盖慢慢炖2h左右吧：
最后的做好的米粉蒸肉：
热心网友
时间：2023-09-19 01:31
1、把肉切成条
2、和均佐料和米粉
3、用碗装好，往碗里面放点点水
4、把蒸菜的支架放到电压力锅里，放一些水，（水量低于支架1/3处就行）
5、把装好肉的碗放到支架上，盖好电压力锅盖，电压力锅设置到肉的档位
一、把肉装在一个盘里，放在那种蒸笼架上，压力锅里面要放水。不用蒸笼也可以，但压力锅里面要一定要放水，水不能太满。
二、电压力锅粉蒸肉：
材料：精品五花肉400克，土豆1个。
调料：姜片4片，红烧汁15毫升，米粉蒸料100克。
做法
1.准备好所有的食材，五花肉洗净切小块。
2.放入碗中加入姜片，加入李锦记秘制红烧汁。
3.抓拌均匀腌制20分钟，土豆切切厚片用淡盐水浸泡。
4.腌制好的肉块裹满米粉蒸料，土豆铺在碗底。
5.把裹满米粉的肉块铺在土豆片上面。电压锅内胆加入适量的清水放入锅架把肉碗放在上面。
6.盖上盖子，选择营养炖-排骨。
7.滴声提示后，即可开盖食用。
热心网友
时间：2023-09-19 01:31
把肉切成条，和均佐料和米粉，然后用碗装好，往碗里面放点点水，把蒸菜的支架放到电压力锅里，放一些水，（水量低于支架1/3处就行），然后把装好肉的碗放到支架上，盖好电压力锅盖，电压力锅设置到肉的档位，跳闸后一碗香喷喷的蒸肉就做好了。我在家是这样做的，还不错！
电压力锅的工作原理都大同小异，只要不排汽的烹饪方式都可以做不到不炖肉炖鸡不加水。
但需要注意的是要想炖入味，必须事先腌制一下，用盐或酱油。（注意，不放水的话，油要放多点！
