炒馒头的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-22 09:01

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懂视网时间：2022-07-31 23:17

1、食材准备：馒头切块、鸡蛋打散、包菜切丝。

2、将馒头块放入蛋液中搅拌均匀。

3、温锅、温油。

4、倒入馒头块，轻轻地推动锅子使裹着馒头的蛋液不糊锅。

5、搁盐调味，炒匀。

6、将馒头推一边控油，倒入包菜翻炒。

7、包菜搁盐。

8、包菜翻炒、炒熟。

9、将包菜与馒头一起翻炒。

10、最后来点生抽炒匀即可。

热心网友时间：2023-02-06 23:00

前言
今天看到年前蒸的馒头还有好多，每次熘熘也引不起食欲，这样下去吃的没扔的多，浪费粮食是极大的犯罪。为了不浪费粮食，想了个办法，把馒头炒一炒。呵呵，效果不错，家人吃得可香了。
材料
主料：馒头3个；
辅料：油适量、大葱少许、姜少许、蒜少许
炒馒头
1
把馒头切成小块
2
红萝卜切成小块
3
黄豆芽少许
4
白萝卜切成小块
5
莲菜切成小块
6
香肠切成小块
7
黑木耳少许切碎
8
什锦玉米粒少许
9
准备好的食材
10
准备好的食材
11
两个鸡蛋，打成蛋液
12
油热后把切碎的葱、姜、蒜边出香味
13
放入馒头翻炒
14
再放入蛋液翻炒，有黄焦色后，倒入碗中。
15
再放油，开始翻炒切碎的食材
16
看食材全熟后
17
加入炒好的馒头，再翻炒多次，菜和馒头翻炒均匀后，成入碗中。
小贴士
翻炒菜时可加入少许酱油、味精等调味料，因自己的口味而定。我的口味清，只加了一点酱油。