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内蒙古鄂尔多斯有啥特产…

发布网友 发布时间:2022-03-25 17:53

我来回答

6个回答

懂视网 时间:2022-03-25 22:15

鄂尔多斯的特产有鄂尔多斯奶酒、鄂尔多斯红葱、酸毛杏、黑瓜子、沙枣等。

1、鄂尔多斯奶酒:鄂尔多斯地区的奶酒,因原料和酿制方法不同可以分为四类:一是叫“祈格”,俗称马奶酒;二是“萨琳阿日何”,也称蒙古酒;三是叫“阿日吉”;四是“洁日吉”,将“阿日吉”再进行蒸馏而成,质同酒精。

2、鄂尔多斯红葱:有俗话说:“白葱炒菜,红葱做馅。”红葱的细胞里,含有大量的挥发性精油,叫葱蒜辣素。其味香辣,只要把它放进去,就会起到促进食欲等作用。

3、酸毛杏:酸毛杏果小汁多味美,营养丰富,据测定,每百克果肉含糖10克、蛋白质0.9克、胡萝卜素1.79克,并含有硫胺素、抗环血酸等成分。

4、黑瓜子:黑瓜子是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料,也可以加工成五香、玫瑰、奶油等多种味道瓜子,是人们十分喜爱的小食品。

5、沙枣:沙枣素来有“飘香沙漠的桂花”之美称,沙枣全身都是宝,沙枣面可烙饼、糕点等;沙枣叶是猪、牛、羊爱吃的饲料;沙枣树树干质地坚硬,是优质木材,可制作各种木制品。

总结

鄂尔多斯的特产有鄂尔多斯奶酒、鄂尔多斯红葱、酸毛杏、黑瓜子、沙枣等。

热心网友 时间:2022-03-25 19:23

1,奶豆腐

将酸奶煮好后放1天,把它装入粗布口袋控起来。控一段时间,再将其倒在木板上,用石头压净黄水,做成浓缩的奶食。将这种奶食放在草席上,再置于高处晾干,即成奶豆腐。

2,奶茶

鲜奶煮熟,兑入熬好的砖茶水中,即成奶茶。鄂尔多斯各地蒙古族群众喜饮奶茶,一日三餐中有两次是饮食奶茶。

3,酸奶

置鲜奶于木桶或罐中,加入糊种,置于25°~30C的环境下,发酵两至三天,即成可口的酸奶饮料。提取奶油之后的酸奶仍可饮用。

4,奶酒

倒酸奶于锅中,盖上用柳条编制的锅盖式圆形帘子,帘子中间有一个放置平底锅的圆孔,酸奶烧开后,把平底锅安放在圆孔上面,锅底下挂一个瓶子。平底锅里是冷水,酸奶蒸汽遇冷水后变成水珠流入瓶中,即为醇香的奶酒。奶酒以第一锅和第二锅质量最好,多次换水回锅,奶酒质量即差。

5,羊绒

阿尔巴斯白山羊在鄂尔多斯高原一带,有一种绒肉兼用型山羊──阿尔巴斯白山羊,这种羊因生长在鄂托克旗阿尔巴斯苏木境内,简称阿白山羊。阿白山羊被列为中国20个优良品种之一。

参考资料来源:百度百科-鄂尔多斯

热心网友 时间:2022-03-25 20:41

1、山羊绒具有轻、软、柔、暖等特点,故日本被誉为“纤维宝石”、英国被称为“纤维之冠”、美国被叫做 “白色云彩”。鄂尔多斯是盛产山羊绒的基地。 
2、鄂托克阿尔巴斯山羊肉是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的特产。其肉质细、高蛋白、鲜香爽口,被誉为“肉中人参”。
3、鄂托克旗的察汗淖尔湖、非洲的乍得湖、墨西哥的塔斯可可湖,由于PH值在9.0以上,被列为世界三大生长螺旋藻藻种的天然碱湖。
4、杭锦旗甘草是内蒙古鄂尔多斯杭锦旗的特产。杭锦旗甘草的开发利用有着悠久的历史,早在隋唐时期,杭锦旗巴音乌素的西北沟一带就有“甘草城”之美称,该地区生产的“梁外甘草”居世界同类产品之冠,远销欧、亚、美许多国家。特殊的地理人文环境赋予了“杭锦旗甘草”不同于其他地区甘草的特定品质。
5、酸饭您如有机会到鄂尔多斯黄河沿岸和准格尔旗山区作客,无论什么时候都会吃到用糜米制作的酸饭。还会看到家家户户的锅台上放着一个、甚至两个酸罐。只要在那里住上几天,人们就会发现,酸饭还有好几种呢。早晨吃酸粥,中午吃酸捞饭或酸焖饭,晚上吃酸稀饭或酸拌汤。
6、蒙式奶食鄂托克奶食品繁多,分食品和饮料两大类。食品类——有白酥油、黄酥油、奶豆腐、奶果子、奶皮等。白酥油是鄂尔多斯地区特有的奶食品。把鲜奶盛入瓷罐发酵为沃奶(蒙古语称“艾日格”),沃奶可分离出糊状白酥油,味酸甜而不腻,拌吃炒米味更美。把白酥油放锅内加热,下米熬煮,油中的酸奶被米吸收后即连出淡*透明的黄酥油来。
7、红腌菜提到独具地方特色的红腌菜,就使我们想到与它有关的遥远的过去。瀚海大漠中,走着几位衣衫简陋的人。

热心网友 时间:2022-03-25 22:15

简而言之食物就是红白面食,红食肉类:牛肉干、手把羊肉、烤全羊、血肠。白食就是奶茶、奶酪、奶皮子、奶豆腐、酸奶、马奶酒之类的奶制品,面食就是空壳饼、蒙古馅儿饼,果条、炒米。其他特产还有羊绒衫、煤炭、稀土、天然气。适合送人的就是羊绒衫,鄂尔多斯羊绒衫温暖全世界,这句广告语你一定听过。的确很不错。追答

我们的早饭就是奶茶泡奶豆腐

热心网友 时间:2022-03-26 00:07

鄂尔多斯物产丰富,其中以阿尔巴斯山羊和鄂尔多斯细毛羊最为出名,羊绒品质优良,享誉海内外。除了羊绒制品,这里还盛产酸毛杏、沙枣、海红子等土特产品,以及蒙古族特有的蒙古刀、地毯等工艺品。
鄂尔多斯市的购物场所众多,鄂尔多斯购物中心、每天百货都市、民生商场、北国新天地购物中心等都是大型的综合性商场,在这些地方购物比较有保证。东胜区长途车站旁有家很大的封闭集贸市场,出售的商品中有大量的各种土特产,在山羊绒的盛名之下,市场每天都很红火。
需要注意的是,鄂尔多斯这里的羊绒制品并不会比别处便宜多少,购买时最好多加比较,并及时索要购物*以维护自身的合法利益。

热心网友 时间:2022-03-26 02:15

奶酪种种
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