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豆角肉丝的详细做法谁知道啊

发布网友 发布时间:2022-03-03 19:53

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2个回答

热心网友 时间:2022-03-03 21:22

豆角300克洗净切段走油先,猪片切丝放点盐,胡椒粉,生粉拌和,红椒丝,胡罗卜丝,卞油爆香蒜容肉丝加入豆角快炒加点盐调味就可

热心网友 时间:2022-03-03 22:40

豆角切丝,水烧开了棹一下(就是把豆角放进去到7分熟,也可以少放一点碱,回使豆角颜色好看增加食欲。)捞起。刷好锅,烧好油,用点干辣椒和蒜沫先煸出香味,再放肉丝。(注意放肉丝时油温不要太高)放少许酱油(或老抽)要是放老抽就要少点。再放过好水的豆角丝颠锅,加盐,味精。翻匀。淋香油即可出锅了~~~~
蒜要煸到接近糊才香,炒好看上去 又不糊~~~
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