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呼和浩特特产有哪些?

发布网友 发布时间:2022-03-25 22:35

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懂视网 时间:2022-03-26 02:56

呼和浩特特产有清水河海红果、清水河胡油、蒙古奶酪、托县茴香 、风干牛肉等。

1、清水河海红果:海红果已有800余年历史,是一种经过多年优胜劣汰,由野果变家果后,唯一保持管理粗放型的优选稀有树种,海红果的营养成分丰富,医食同源,用途广泛。

2、清水河胡油:清水河胡油又称亚麻籽油,是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻油在我国有着悠久的食用历史,胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。

3、蒙古奶酪:蒙古奶酪,也叫做“酪蛋子”,是蒙古族居民非常喜爱的一种奶制食品。蒙古奶酪一般分为生奶酪和熟奶酪两种。

4、托县茴香:大、小茴香都是常用的调料,大茴香即大料,学名叫做“八角茴香”,小茴香作为调味品,它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。

5、风干牛肉:呼和浩特的风干牛肉以黄牛身上的精选牛肉为原料,先腌制,然后风干晾制而成,口感扎实,滋味鲜美,深受人们喜爱,在当地各大超市都能买到塑封包装的风干牛肉干。

总结

呼和浩特特产有清水河海红果、清水河胡油、蒙古奶酪、托县茴香 、风干牛肉等。

热心网友 时间:2022-03-26 00:04

1、奶酪

奶酪俗称“酪蛋子”,分生奶酪和熟奶酪两种,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。

2、呼呼尔

呼呼尔是蒙古族人民日常生活中使用的鼻烟壶。牧民男子腰间常系着鼻烟壶,它既可清除鼻塞,提神醒脑,又是一种特殊的“名片”。鼻烟壶的制作十分精致,形状有圆的,也有多面体的。

3、马奶酒

马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料,是流行整个草原地区的传统饮料,最早始于秦汉时代,味道酸辣,有舒筋、活血、健胃等功效,被誉为“蒙古八珍”之一。

4、传统皮襄

传统皮襄是蒙古人日常盛酒、奶的容器。皮囊酒壶是精选内蒙古草原天然优良牛皮,全手工。技师将牛皮抛光或起毛,再经过几十道加工工序,精雕细琢出各种图案和各种形状,是蒙古族牧民日用品之一。

5、蒙古刀

蒙古刀身一般采用优质钢打制,长十几厘米至数十厘米不等。刀柄和刀鞘有钢制、银制、木制、牛角制、骨头制等多种,表面有精美的花纹,有的还填烧珐琅,镶嵌宝石。

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