清蒸多宝鱼怎么杀

发布网友发布时间：2022-03-03 21:53

共8个回答

热心网友时间：2022-03-03 23:55

很方便，把鱼洗净滴干水分，把鱼放在碗里放上适量的葱姜以及黄酒，水开后蒸10--12分钟即可。来自：求助得到的回答

热心网友时间：2022-03-04 01:47

挖出内脏，用盐水洗下，再清水冲下。
我都是让市场卖鱼的给杀的，回来后：
一、自己再划几刀，放点姜片、葱段，抹点盐、酱油，特别怕鱼腥的可以放点料酒，腌制15分钟；
二、上蒸锅，蒸约10-15分钟，用筷子插入试试，轻松插入，说明熟了；
三、端出多宝鱼，淋上葱头油，就是食用油烧热，加点葱花，加点花椒，淋到多宝鱼上～
美味的清蒸多宝鱼就做成了。

热心网友时间：2022-03-04 03:55

一般想去处内脏的话,从鱼鳃那里开个口子~~

把鳃和内脏掏出来

那种鱼皮,上面的那层皮,也是在鳃那里

一撕,整张片就掉了

很简单的,皮最好撕掉,否则又腥又韧...

热心网友时间：2022-03-04 06:19

我来,一刀拍昏,用尖钳子去鳃,因为鳃很硬,用筷子从鳃把肠子绞出来,或用小刀在肚子上开洞取出,洗净改刀蒸熟放葱姜丝放豉油汁,洒热油

热心网友时间：2022-03-04 09:01

一刀拍昏,用尖钳子去鳃,因为鳃很硬,用筷子从鳃把肠子绞出来,或用小刀在肚子上开洞取出,洗净改刀蒸熟放葱姜丝放豉油汁,洒热油

热心网友时间：2022-03-04 11:59

放点水淹死

热心网友时间：2022-03-04 15:13

就肚子那开一刀，然后取出里面的，蒸整条鱼

热心网友时间：2022-03-04 18:45

刮掉鱼鳞，去腮，去内脏，洗净就行了