端午节为什么要吃粽子。
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发布时间:2022-03-03 11:35
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时间:2022-03-03 13:05
端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。
但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已。
实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”. 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”.宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
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时间:2022-03-03 14:23
传统,习俗
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时间:2022-03-03 15:57
纪念屈原
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时间:2022-03-03 17:49
习俗
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时间:2022-03-03 19:57
问屈原
端午为什么吃粽子
端午节吃粽子,最普遍的解释是为了纪念古代伟大的诗人屈原。屈原投身汨罗江后,人们为了纪念他,在端午这一天将粽子投入江中,以防鱼虾损害屈原的身体。这一传统逐渐流传下来,形成了端午吃粽子的习俗。二、驱邪避疫 在端午节,除了吃粽子,还有驱邪避疫的传统。因为端午时节是夏季的初期,天气炎热潮湿,疾病...
端午节为什么吃棕子
3、在端午节吃粽子已经成为了一个特定的节日习俗,无论南方和北方的老百姓,都会在这一天吃粽子。在这一天,人们都会通过吃粽子来祭奠屈原。
端午节为什么要划龙舟吃粽子的原因
端午节要划龙舟吃粽子的原因:一、纪念屈原 端午节划龙舟、吃粽子是为了纪念古代爱国诗人屈原。屈原在端午节这一天投江自尽,为了防止鱼虾侵害他的身体,人们划龙舟去驱赶河中的生物,同时投放粽子,让鱼虾吃这些食物而避免伤害屈原的身体。二、传承传统文化 端午节是中国重要的传统节日之一,具有深厚的文化...
为什么中国人端午节要吃粽子 端午节要吃粽子的原因分析
1、端午节食用粽子是了纪念爱国大诗人屈原。2、屈原是战国时期楚国的大臣,他一心复兴楚国,但无奈楚王听信谗言疏远、流放他,在得知秦国攻破楚国都城后,他自沉汨罗江。屈原投江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,始终不见屈原的尸体。百姓们怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投...
为什么端午节要吃粽子?
端午节吃粽子的原因:1. 纪念屈原。端午节吃粽子的传统源于对古代爱国诗人屈原的纪念。屈原在农历五月初五投江自尽,为了防止鱼虾侵害屈原的身体,人们纷纷投下粽子,希望鱼虾吃了粽子就就不再伤害屈原。这一习俗历经千年,形成了端午吃粽子的传统。详细解释:屈原的爱国精神和牺牲精神的影响 屈原是战国时期...
端午节为什么吃粽子
端午节吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原。根据民间传说,屈原在楚国被秦攻破后投江自尽,楚国百姓听说后悲痛万分,为了不让屈原的尸体被鱼虾啃咬,便自发往江中投粽子,自此,端午节便有了吃粽子的习俗。端午节,又叫端阳节、龙舟节等,是中国四大传统节日之一,有拜神祭祖、祈福辟邪、扒龙船、放纸鸢、吃粽子...
过端午节吃粽子寓意
一、纪念屈原 端午节吃粽子,最广为流传的寓意是为了纪念古代伟大的诗人屈原。屈原忠诚爱国,因朝廷腐败、国家衰败而投江自尽。人们为了纪念他,纷纷往江里投粽子,希望鱼虾吃饱了粽子,不去咬食屈原的遗体。这一传统习俗流传至今,端午节吃粽子成为了纪念屈原的象征。二、祈愿吉祥平安 在端午节吃粽子,...
端午节吃粽子寓意什么 端午节吃粽子的由来故事
端午节中,人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。且因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺。历史上关于粽子的记载:端午节吃粽子 历史上关于粽子...
端午节为什么吃粽子
1. 端午节的传统食品粽子,是为了纪念伟大的爱国诗人屈原而食用的。2. 根据《史记》的记载,屈原是楚国的重要大臣,他一心主张联合齐国抵抗秦国。3. 屈原的主张却遭到了反对,最终导致他遭受陷害并被贬谪。4. 在流放期间,屈原得知楚国被秦国攻陷的消息,悲痛欲绝,最终投汨罗江自尽。5. 屈原去世后,...
端午节为什么要吃粽子呢
端午节吃粽子是为了表示对屈原的崇敬和怀念。传说,公元前340年,爱国诗人屈原面临亡国之痛,于五月五日,悲愤自投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中,为了表示对屈原的崇敬和怀念,这就是我国最早的粽子“筒粽”的由来。实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推,而形成民间节俗...