香港的特产有哪些？

发布网友 发布时间：2022-03-03 12:18

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懂视网 时间：2022-03-03 16:39

香港的特产有鸡蛋仔、菠萝包、茶粿、香港烧腊、丝袜奶茶等。

1、鸡蛋仔：鸡蛋仔是香港地道街头的小吃之一，在台湾又称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等制作的汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔表面呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

2、菠萝包：菠萝包是来源于香港的一种甜味面包，但实际上菠萝包里并没有菠萝的成分，面包中间也没有别的馅料，菠萝包外层表面的的脆皮是菠萝包的灵魂，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成。

3、茶粿：茶粿是香港及台湾的传统客家小吃，与糯米糍非常相似。它的材料主要是糯米粉团，在其中加入茶叶粉末或艾草，使其带有茶香，再包入甜馅料，茶粿的味道分甜、咸两种。

4、香港烧腊：香港烧腊主要包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间后再放到炉里烤，外皮酥脆，味道肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。

5：丝袜奶茶：香港制作的丝袜奶茶是地道、香醇、可口的代名词，它主要就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖，去香港游玩的时候是非常值得去品尝的，也可以买一些袋装的半成品带回去给家人饮用。

总结

香港的特产有鸡蛋仔、菠萝包、茶粿、香港烧腊、丝袜奶茶等。

热心网友 时间：2022-03-03 13:47

港式奶茶、冻鸳鸯、港式西饼、老婆饼、手工鸡蛋卷、香港烧腊、虾酱、虾膏、参茸海味、保心安油、黄道益油络油、虎标万金油、余仁生保婴丹、保济丸等等。

特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。广义的特产，不仅包含着农林特产，而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等山货特产包括进去。一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品。

特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点，一是地域性特点，这是形成特产的一个先决条件，其次是品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。

香港，简称“港”，全称中华人民共和国香港特别行政区，位于中国南部、珠江口以东，西与澳门隔海相望，北与深圳相邻，南临珠海万山群岛，区域范围包括香港岛、九龙、新界和周围262个岛屿，陆地总面积1106.66平方千米，海域面积1648.69平方千米。

截至2020年末，总人口747.42万人，是世界上人口密度最高的地区之一，人均寿命全球第一，人类发展指数全球第四。

热心网友 时间：2022-03-03 15:05

1，德发牛肉丸

香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称“贡丸”。

牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。

2，香港虾糕

香港虾糕是香港的一道特色美食，主料是虾仁，配料是绿色叶、鸡蛋清，调料为熟猪油等，主要通过烘焙的方法制作而成。成品白如玉，绿如翠，清心悦目，咸鲜滑嫩，以香醋相佐，别具风味。

3，火热玉米旋风

火热玉米旋风是香港特产之一。玉米棒子是传统的北方食品，如今在香港添加新意，称为"原汗原味原支玉米"，大受欢迎。由此延伸出来的玉米类的食品全用植物原料制成，没有牛油和猪油，最百分之百的健康食品。

香港的名称来历：

1，香港的得名与香料有关。宋元时期，香港在行政上隶属广东东莞。从明朝开始，香港岛南部的一个小港湾，为转运南粤香料的集散港，因转运产在广东东莞的香料而出了名，被人们称为“香港”。

据说那时香港转运的香料，质量上乘，被称为“海南珍奇”，香港当地许多人也以种香料为业，香港与其种植的香料一起，名声大噪，也就逐渐为远近所认可。不久这种香料被列为进贡皇帝的贡品，并造就了当时鼎盛的制香、运香业。可后来，村里人不肯种植了，香料的种植和转运也就逐渐消失，但香港这名称却保留了下来。

2，香港是一个天然的港湾，附近有溪水甘香可口，海上往来的水手，经常到这里来取水饮用，久而久之，甘香的溪水出了名，这条小溪，也就被称为“香江”，而香江入海冲积成的小港湾，也就开始被称为“香港”。

有一批英国人登上香港岛时就是从这个港湾上岸的，所以他们也就用“香港”这个词来命名整个岛屿。直到今天，“香江”仍然是香港的别称。

尽管有不同的说法，但可以大致肯定的是，香港这地名最早出现在明朝，它最初是指今天香港岛上的一个小港湾、小村落，后来才扩大为对整个岛屿（香港岛）的称呼，最后，到了19世纪初，才成了被英国殖民主义者占领的整个地区的统称。

热心网友 时间：2022-03-03 16:40

1、港式蛋挞

香港地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮（Puff Pastry），但因使用猪油（Lard），口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。

2、咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋（食肆通常简写作鱼旦）是一道地方小吃，属于闽菜、粤菜。口感弹牙，鲜嫩，海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。

3、盆菜

盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。

4、港式丝袜奶茶

港式丝袜奶茶，香滑好味道，港式丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶（和早餐）常见的饮品。

5、避风塘炒蟹

避风塘炒蟹是香港十大经典名菜之一，是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。在粤菜馆的食谱之中，是一款常见的菜式。

热心网友 时间：2022-03-03 18:31

热心网友 时间：2022-03-03 20:39

中国香港的特产可谓琳琅满目，主要可以分为化妆品、数码电子、奢侈品、珠宝首饰、特色书店、海鲜干货、香港玩具等类目。

当然香港特色美食也是数不胜数的，其中最有名的特产美食有：元郎老婆饼、中式饼食、火热玉米旋风、九记牛腩、、香港烧腊、香港中西龙虾、德发牛肉丸、香港虾糕、鸡蛋仔、菠萝油、丝袜奶茶、菠萝包等。

热心网友 时间：2022-03-03 23:04

香港曲奇

奇华饼家香脆曲奇饼干，由制饼老师傅操刀，配上精心挑选进口牛油，再混合上乘的精制面粉，高温烘烤出漂亮的贝壳形状。饼干色泽金黄，饼身厚实，但入口绝对有你想不到的松脆感。每一枚饼干带着浓郁的牛油香味，那入口随即化开的香味，真的远超你想象。

奇华香港曲奇饼干有单包装及礼盒装两种选择，送礼自用都非常合适。居家办公或隔离期间，早餐、下午茶、饭后甜点都可以来上一片，搭配咖啡味道更是绝绝子！

香港鸡蛋卷

鸡蛋卷诞生之初是供人们在食物贫瘠时果腹之用。而随着生活质量的提高，鸡蛋卷的烘焙方式不断改进升级，新鲜食材的使用，使得鸡蛋卷渐渐成为一种老少皆宜，茶余饭后不可多得的美食，被大众所熟知。而面对市面上种类繁多的鸡蛋卷，该怎么选呢？

今天给大家推荐这款香港鸡蛋卷，你绝对不能错过。来自奇华饼家的鸡蛋卷，在原料上使用了进口牛油与新鲜鸡蛋，再结合特有的烘焙方式，将鸡蛋卷的薄脆发挥到了极致。

薄脆无比 好松脆

轻薄饼皮叠成的层层饼皮，入口非常松脆，咔呲脆响一下就在口腔中化开，无论老人小孩都可以轻松品尝。

奇华鸡蛋卷还有一个非常有辨识度的特色，便是蛋卷上的“琥珀纹路”。有别于市面上其他鸡蛋卷，奇华这款香港鸡蛋卷在金黄的饼身上色泽呈现深浅不一，有类似琥珀的质感，非常特别。而这一特点在奇华鸡蛋卷中的原味、海苔、姜汁、黑芝麻等口味中都可以看到。

牛油香味，超浓郁

奇华鸡蛋卷备受喜爱的又一特点，便是浓郁的牛油香味。那咬下去满嘴的奶香味中，带着淡淡蛋香，搭配上薄脆的口感，简直让人欲罢不能。而在原味基础上，奇华还加入海苔/姜汁/黑芝麻/椰汁/咖啡等原料，蛋卷的口味更加丰富，让偏爱黑芝麻、椰香或咖啡口味的你，都能在这里找到心仪的鸡蛋卷。

不同规格，超贴心

奇华鸡蛋卷为了满足顾客的不同需求，还专门设计了不同规格的包装：单口味罐装鸡蛋卷、什锦罐装鸡蛋卷、单包装鸡蛋卷等，无论是送礼还是自用，在奇华饼家门店都能得到满足。