呼伦贝尔草原有什么特产
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发布时间：2022-03-03 12:19
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懂视网
时间：2022-03-03 16:40
呼伦贝尔特产有呼伦湖小白鱼、扎兰屯沙果、手把肉、奶豆腐、风干牛肉干等。
1、呼伦湖小白鱼：呼伦湖小白鱼是内蒙古呼伦贝尔市呼伦湖的特产，也称作”白条“，肉味鲜美，是淡水食用鱼中的上品，也是水产品市场中最受欢迎的鱼类之一，有着“鱼中极品”的美誉。
2、扎兰屯沙果：扎兰屯市沙果栽培历史悠久，是我国沙果的主产区，种植出来的沙果色泽鲜艳、酸甜可口，还能制成各种饮品和干制品。
3、手把肉：手把肉，即用手把着吃肉之意。手把肉是呼伦贝尔千百年来最传统的特色美食，其肉质鲜嫩、原汁原味，亦是冬季温补不可多得的美食。
4、奶豆腐：奶豆腐作为呼伦贝尔的特色奶制品，是非常常见的美食，形似豆腐，却不是豆腐，吃起来乳香浓郁，柔软细腻，十分可口。
5、风干牛肉干：风干牛肉干是蒙古族居民最传统的美食，一般选用优质的黄牛肉和食用盐制作，制作出来的牛肉干不仅营养丰富，吃起来也非常美味。
总结
呼伦贝尔特产有呼伦湖小白鱼、扎兰屯沙果、手把肉、奶豆腐、风干牛肉干等。
热心网友
时间：2022-03-03 13:48
来到呼伦贝尔草原夸张点的说，没有人是没吃过这里的手把肉的。没错，手把肉是呼伦贝尔草原的一大特色，也是内蒙古许多地区的游牧民的传统美食，手把肉在牧民们的心目中的地位犹如北京填鸭在老北京们的心中一样。
制作手把肉一般都是用羊肉来做的。手把肉的制作烹调是很讲究的，首先是在选羊上就体现了，正宗的手把羊肉一般都是选择有肥膘而肉质却是很鲜嫩的小口羊来制作的，经过特别的制作方法，加上十几中调味料做成的酱料，然后割肉蘸着吃，每一块味道鲜美，肉质鲜嫩的羊肉在口中消化，味蕾上的感觉到真的是美轮美奂。
这里的炸羊尾也是一大特色哦。我去过不少地方，吃过不少七奇八怪的东西，可是我还从来没吃过什么尾巴类的。这次在呼伦贝尔草原我可真是开眼界了，这里居然有炸羊尾这么一个菜式。刚开始我听到炸羊尾这个名词的时候，我以为是整个羊尾放进锅里炸然后捞起来就可以吃了！可是我又一次的被证明是乱想了，炸羊尾是用羊尾膘片裹着面粉炸的，完后撒上一些白糖，香酥可口的炸羊尾就大功告成了。
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