张家口特色美食有哪些
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发布时间:2022-03-03 12:17
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懂视网
时间:2022-03-03 16:39
张家口特产有柴沟堡熏肉、西八里大蒜、蔚州贡米、蔚县杏扁、宣化牛奶葡萄等。
1、柴沟堡熏肉:柴沟堡熏肉距今已有200多年的历史,是有名的熟肉制品。其用柏木熏制而成,色泽鲜亮、爽淡不腻,味道独特。
2、西八里大蒜:久负盛名的大蒜产于怀来县西八里乡,俗称“西八里大蒜”,不但是家庭生活不可缺少的调味品,而且具有特殊的医药价值。
3、蔚州贡米:蔚州贡米,又名蔚县小米,据史书记载,蔚县桃花小米,远在明清时曾被列为“四大贡米”之一。小米的源粮乃谷子,谷子去壳,色泽金黄,即称小米。
4、蔚县杏扁:杏扁是原产于我国北方地区的一种果树,杏扁的营养价值和商品价值集中体现在杏仁上,营养丰富。
5、宣化牛奶葡萄:宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特点,是中国最佳鲜食葡萄品种之一。
总结
张家口特产有柴沟堡熏肉、西八里大蒜、蔚州贡米、蔚县杏扁、宣化牛奶葡萄等。
热心网友
时间:2022-03-03 13:47
张家口怀安县:豆腐皮(怀安城)、熏肉(柴沟堡)。
张家口怀来县:葡萄酒(沙城老窖)、白葡萄、提子等。
张家口蔚县:杏干、煤矿。很出名,酸酸甜甜的。
张家口下花园:牛奶。有专业的优质牛奶场。
张家口宣化区:牛奶葡萄。
张家口康保县:羊肉。
张家口崇礼县:莜面、豆面糊糊等。
张家口张北县:莜面、胡麻油,很香很出名。
张家口阳原县:皮革。
张家口涿鹿县:金矿、煤矿等。
张家口特色美食排名
NO.1 八大碗:张家口的传统美食,以其多样的品种和鲜美的味道著称。NO.2 黄糕:这种张家口的小吃以其香糯可口和富有弹性而受到欢迎。NO.3 莜面栲栳:张家口的传统面食,深受当地居民的喜爱。NO.4 熏肉:这是张家口的一道特色美食,以其皮烂肉嫩和鲜香满口而闻名。NO.5 圪渣饼:张家口的传统小吃,外...
张家口美食百度百科:张家口美食百度百科大全?
1. 麻酱烧饼:作为张家口的标志性早点,这款饼以其浓郁的芝麻香和酥脆口感,是当地人和游客的早餐首选。2. 圪渣饼和马市口一窝丝饼:阳原县的特产,历史悠久,是张家口的传统小吃,口感独特,值得一试。3. 莜面:以其独特的烹饪方式和软糯的口感,成为涮羊肉和火锅后不可或缺的主食。4. 柴沟堡...
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1、烤全羊,烤全羊又称“整羊席”,源于西北游牧民族,是蒙古族传统名菜,也是肉制品饮食中比较健康和环保的一种。烤全羊的制作要求严格,其中以果木或落叶松木屑为原料的烤制方法非常受欢迎,成品羊皮酥脆,羊肉嫩香,是招待宾客的美味佳肴。2、手扒羊肉,手扒羊肉是一道带有蒙古族美食特色的菜品,张家...
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张家口市五大必吃美食
1. **手抓羊肉**:手抓羊肉是张家口最具代表性的美食之一。选用优质的羊肉,经过精心烹制,肉质鲜嫩多汁,口感醇厚。吃的时候直接用手抓取,感受羊肉的原汁原味,别有一番风味。在张家口的许多餐馆都能品尝到这道美食,其中以“张家老饭庄”的手抓羊肉最为有名。2. **烤全羊**:张家口的烤全羊...
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张家口特色美食有哪些
张家口特色美食有:1、柴沟堡熏肉柴沟堡熏肉是张家口怀安县的特色美食,选用柏木熏制而成,皮烂肉嫩,骨头少。熏肉已有200多年历史,慈禧太后曾品尝过并称其为精美佳肴。柴沟堡熏肉品种繁多,有熏猪肉、熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等,尤以熏肉色正、味美、质优。熏肉可直接凉拌,也可炒菜,是...