发布网友 发布时间:2022-07-13 22:59
共2个回答
懂视网 时间:2022-07-14 03:20
1、选酒:这一步是非常重要的,因为这时选择的酒会影响到竹酒的口感。建议使用谷物酿造的酒,如:米酒、谷物
2、选竹子:不是什么竹子都适合做竹酒的,需要选择。选择健康的新竹,什么是新竹,就是竹子刚长出来,快速生长成竹子的时候。大家可以看图。这时候的竹子基本成型了,但竹质是比较的细嫩的,有利于下一步操作。
3、灌酒:把酒先放入消毒吊瓶中,然后把针头插入选好的竹子的竹节中。像打点滴一样的打入即可。
4、取酒:等到竹子成熟了,最好是一年以后再取酒,香气会更加浓,口感会更加的清新。取完的酒立刻可以饮用,也可以密封收藏。
热心网友 时间:2022-07-14 00:28
【材料】
嫩竹120克,白酒1000毫升。
【操作】
将嫩竹切成片状或碎屑状,与白酒一起放入容器中,密封12日,其间搅拌两次。或锯取保留两个竹节的嫩竹,在一端竹节上开一个小孔,注入白酒,用塞子塞紧小孔,防止酒液外渗,在室温下静置15日即成。
【功效】
清热利窍,降低血压。适用于高血压患者食用。