鲜肉是精肉吗
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发布时间：2022-08-05 11:40
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时间：2024-12-05 07:34
鲜肉不是精肉。精肉和瘦肉的口感不一样、营养价值不一样。精肉是指某动物身上的某个部位的肉，比如猪腿肉、脊肉肩胛肉等，都属于精肉。瘦肉是动物身上所部位的红肉，因为颜色是红色的，吃起来不会感觉很油腻，所以叫做瘦肉。
精肉的部位
精肉是指特殊部位的肉，而瘦肉泛指所有部分的瘦肉部分，其口感和味道不一样。精肉和瘦肉的做法都比较多，精肉是比较适合做包子的，瘦肉能做成饺子馅。瘦肉吃起来不会很油腻，不像肥肉那样。
不过，吃瘦肉的时候，最好添加一下肥肉，这样肥瘦相间，吃起来更好。当然，食用瘦肉的时候，还要看瘦肉的新鲜度，如果瘦肉不够新鲜，那就不要吃了，以免影响身体健康。
