发布网友 发布时间:2022-08-05 20:39
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热心网友 时间:2023-11-18 02:59
主料
猪肉糜
450克
芹菜
400克
馄饨皮子
900克
鸡蛋
1个
辅料
老干妈辣椒油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好食材
2.准备好老干妈辣椒油待用.
3.芹菜去掉部分叶子,洗净,放入开水焯一下捞出,过凉水切碎,挤去一些水分,待用。
4.肉糜放入炒锅,加2小勺清水,往一个方向搅拌上劲,磕入一个鸡蛋搅拌匀,
5.加盐,糖,料酒,先抽,胡椒粉,鸡精,姜末搅拌匀,
6.放入芹菜末,搅拌匀,
7.芹菜肉馅做好了。
8.取一张馄饨皮子,放入适量馅,包成馄饨,
9.锅里水开,放入馄饨煮开,加2次清水再煮开即可捞出,
10.浇上老干妈辣椒油即可享用。
热心网友 时间:2023-11-18 03:00
辣椒油芹菜馄饨
主料
猪肉糜
450克
芹菜
400克
馄饨皮子
900克
鸡蛋
1个
辅料
老干妈辣椒油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好食材
2.准备好老干妈辣椒油待用.
3.芹菜去掉部分叶子,洗净,放入开水焯一下捞出,过凉水切碎,挤去一些水分,待用。
4.肉糜放入炒锅,加2小勺清水,往一个方向搅拌上劲,磕入一个鸡蛋搅拌匀,
5.加盐,糖,料酒,先抽,胡椒粉,鸡精,姜末搅拌匀,
6.放入芹菜末,搅拌匀,
7.芹菜肉馅做好了。
8.取一张馄饨皮子,放入适量馅,包成馄饨,
9.锅里水开,放入馄饨煮开,加2次清水再煮开即可捞出,
10.浇上老干妈辣椒油即可享用。
小贴士
1.芹菜叶子可以吃的.