新鲜的生蚝怎么保存

发布网友发布时间：2022-04-22 19:04

共4个回答

热心网友时间：2023-10-25 15:38

生蚝是一种海鲜，其最好吃的时候，就是吃最新鲜的，因为海鲜讲究的就是个“鲜”字。但是由于种种原因，买回来新鲜的生蚝后不能立即食用，这时候生蚝怎么保存才能最大限度地保持它的鲜美度呢？

方法/步骤
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可以试一下把购买回来的新鲜的生蚝用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，这样就可以保存一两天。

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但是生蚝最好在购买回来是活的时候就吃了，这样才能摄取到丰富的营养成分，生蚝的味道也会更美味。那么怎样才能买到活的生蚝呢？最简单的方法就是在挑选生蚝的时候，一定要找那些有力气把壳关得紧紧的家伙。

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挑选的时候先看看这些生蚝中是否有一些微微张口的，活的生蚝是在一有风吹草动时就关门大吉的，所亦轻轻敲一下它的壳边，要是马上关门的就是新鲜的生蚝；若是连关壳的力气也没有的，想必是已经一命呜呼了。

热心网友时间：2023-10-25 15:39

可以将生蚝洗干净，用保鲜膜包好。也可以将生好洗干净放入冰箱冷藏柜中把温度调到4到5度。注意不要和其他杂物一起放。

热心网友时间：2023-10-25 15:39

现将生蚝用清水洗干净用纸巾擦拭至表面没有水后用塑封袋装起来并抽出空气放进冰箱冷冻室保存

热心网友时间：2023-10-25 15:40

生蚝的营养价值很高，所以有很多的人都非常喜欢吃。那生蚝如何保存呢

我们需要把买来的生蚝清洗干净，只有清洗干净后才能很好的保存。

第一个是在清洗好的生蚝上面滴上香油，这样可以让生蚝多保存两天。

第二个长期的保存需要将生蚝清洗干净后去壳煮，然后再取出来用保鲜膜包好放入冰箱保存。

第三个是清洗干净后放上一点食用盐，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。

第四个是冷藏的时间最好保持在五天以下，多了生蚝会发生变味的。