不需要淡奶油的小蛋糕的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 19:32

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热心网友时间：2023-09-11 14:12

教你一个超简单的，用蒸的，本人做过好几次。首先准备材料:自发粉(就是家里蒸馒头的那种面粉啦)、鸡蛋三个、白糖。过程:三鸡蛋打散，加六汤匙糖，搅均匀，放着让它发酵30分钟，后加入六汤匙面粉，搅拌均匀，(想要什么口味，就再加入什么口味的奶茶粉)，在放着发酵30分钟，然后锅里蒸5-10分钟，搞定! 写那么详细，应该看得懂吧?

热心网友时间：2023-09-11 14:13

步骤

1.准备好材料。

2.玉米油加水拌成米汤状。

3.加入30克糖搅拌至糖融化。

4.筛入过筛两次的低粉，搅拌到无干粉。

5.分两次加入蛋黄。

6.混合成蛋黄糊待用。

7.蛋白加50克白糖打至9分发。

8.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀。

9.倒入方形蛋糕模具中，震几下气泡。

10.烤箱预热180度中层25分钟。

11.淡奶油加糖粉打发。

12.烤好的蛋糕放凉后切成两片，在上面涂上奶油。

13.再放上另一片蛋糕。

14.涂上奶油。

15.把蛋糕切成小块，用慕斯围边围好，用裱花嘴装饰。

16.上面撒上彩色糖和银珠装饰即可