正宗砂锅粉怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 19:30

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懂视网时间：2022-11-15 06:54

1、用料：江西米粉适量、鸡蛋1个、辣椒适量、香肠适量、青菜适量、虾适量、葱姜适量。

2、先将米粉煮熟，捞出，冲凉，沥水，备用。

3、砂锅加入水，烧开，加入葱丝姜丝，加入青菜，各种配料，依自己喜好加各种食材，最后加入粉，盐。

4、再次烧开后，加入煎好的鸡蛋，就可以出锅了。

热心网友时间：2023-05-08 01:18

制作砂锅粉，首先要准备好主要食材，米粉，辣椒粉，鸡汤，火腿肠，辣子鸡还有水发香菇。做法：小砂锅油烧菜籽油6成热，加姜丝，辣椒面还有花椒面，接着把配菜放入煮开，最后加各种调味品就基本完成，就可以把砂锅上桌。制作之前需要做臊子，也就是各种口味的粉，辣子鸡粉或者火腿肠粉，这些都是需要提前制作好的，就像我们吃的火锅底料差不多的意思

热心网友时间：2023-05-08 01:18

食材明细
主料

红薯粉适量
速冻丸子适量
平菇适量
油豆腐适量
辅料

葱花适量火锅底料适量
调料

盐适量
麻辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
砂锅粉的做法步骤1平菇和油豆腐洗净备用。
2少量的速冻丸子备用。
3红薯粉提前泡软备用。
4香葱洗净切葱花。
5砂锅放入备好的配料。
6放入一块火锅底料，加入适量的水煮开。7少许盐调味。
8放入红薯粉粉。
9大火煮开至薯粉无白芯。
10出锅关火酒上葱花即可。