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火龙果做馒头怎么和面

发布网友 发布时间:2022-04-22 19:29

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5个回答

好二三四 时间:2022-09-09 11:07

可做火龙果面

主料:面粉250g,火龙果一颗,辅料油适量,盐适量。

步骤:

1、准备一颗火龙果洗干净,切块,用果汁机榨汁;

2、和面时加入火龙果汁一起和好面团后醒15分钟,然后用擀面杖擀薄,在用单子切细条放入盘中待用;

3、起锅加水,待水烧开时放入准备好的面条三四分即可捞碗里;

4、在面的上面放点调料、盐、蒜,最后在浇点熟油即可。

热心网友 时间:2024-03-18 06:20

你问的火龙果做馒头怎么和面,用火龙果做馒头和面简单,我是这样做的你也可以试试看。买一个红心或白心的火龙果去皮,放入榨汁机里面打成汤。一斤面粉,一包酵母,三克白糖,要吃甜的可以多放一点。面粉慢慢搅拌,火龙果汁慢慢到进去搅拌均匀,放一点食用油或猪油都可以。留火龙果汁或加面粉你自己看着办,千万别超标准就行了。

热心网友 时间:2024-03-18 06:20

想来大家都吃过馍馍,它是一种口味软糯甜甜的的面点,关键用以早饭服用,在别的情况下替代主食或作为特色小吃也全是很好的挑选。火龙果是一种具备极高营养成分的水果品种,有非常高的维C成分,补充身体营养成分所需。当火龙果和馍馍撞击在一起,火龙果和面做馒头也是很有特点的一道食物。
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火龙果和面蒸馒头
一、火龙果和面做馒头
原材料:通用性小麦面粉400g、水150g、糖35g、发酵粉2/3t、火龙果泥适当。
作法:
1、将全部原材料搓成光洁面糊后静放10分钟。把面糊搓发展条分割八等份,静罝约30分钟,用手指推压表层会弹起来就可以。
2、人份大同电锅倒进1/3一杯水,放进蒸格,将面糊罝入蒸至电源开关跳起就可以。偏色较为---第一次︰色调较黄,第二次︰色调浅粉色。
二、火龙果的作用功效
1、延缓衰老
火龙果的成分有抗皮肤空气氧化、抗氧自由基的功效,进而具有延缓衰老的作用。
2、祛毒
火龙果所含蛋白质能够 融合人体内的重金属离子,根据排毒系统排出来,具有祛毒的功效。
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火龙果和面蒸馒头
3、维护胃粘膜
火龙果带有的独有的蛋白能够 维护胃粘膜,因此 常常吃火龙果,能够 维护胃粘膜。
4、促进消化
火龙果中的白芝麻状灰黑色种子有推动肠胃蠕动,常常服用火龙果能够 促消化。
5、美白皮肤
火龙果的成分能够 清除氧自由基,有皮肤美白的作用。
6、防止老年痴呆
常常服用火龙果能够 抑止大脑神经转性,有防止老年痴呆症的功效。
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火龙果和面蒸馒头
7、防止贫血
火龙果中的含铜量很高,比一般新鲜水果必须高,而含铁能够 生产制造血红蛋白浓度,因此 常常服用火龙果能够 防止贫血。

热心网友 时间:2024-03-18 06:21

面粉里加2个火龙果,不炸不烙,香甜松软,好吃又好看

1、火龙果分布中美洲至南美洲北部,世界各地广泛栽培,藉气根攀援于树干、岩石或墙上,海拔3-300米。

2、 今天我就来分享一下“火龙果馒头”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

火龙果、面粉、酵母粉、白糖

4、两个火龙果去皮,果肉切成小块放入碗中,再用擀面杖捣成泥,再加入5克酵母粉、20克白糖、300克面粉,上手揉成光滑面团,盖上盖子,发酵至两倍大

5、案板上撒点干面粉防粘,面团放在案板上揉搓排气,再整理成长条,切成大小差不多的面剂子,整理圆整压扁平,用擀面杖擀成圆饼。把三个面剂子叠在一起,再用筷子压一下

6、再叠起来,再用筷子按压一下叠起,尾部收口捏紧,形成花瓣状。盖上盖子2次醒发20分钟。放入蒸锅中大火蒸20分钟,摆的时候当中要隔开距离。时间到时关火再焖五分钟就可出锅了

7、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维

热心网友 时间:2024-03-18 06:21

说起火龙果,相信大家都不陌生,很多人都喜欢吃火龙果,而如果说用火龙果和面做馒头不知道大家吃没吃过,最近有一位美食博主就想要用火龙果和面做馒头,认为这样的馒头营养价值很高,因此,就把一个火龙果榨成汁后,开始和面。

当这位美食博主和完面之后,可以看到颜色非常的好看并且有食欲,很多看到这位美食博主和面团的视频,都表示也想要尝试这么做馒头了。

之后这位美食博主把面团揉成馒头之后,就放到蒸屉上蒸馒头,可是蒸完之后,美食博主打开盖子看到馒头的颜色直接就懵了。

因为这馒头的颜色和蒸之前完全不一样,不但没有火龙果的红色,反而很像是碱放多了,蒸成了黄颜色,因此表示很不解,并且还疑惑确定没有人把自己蒸的馒头掉包吗?

当然这位美食博主一直在厨房当中,所以是没有人掉包馒头的,确实是自己用火龙果和面做的馒头,只不过经过高温之后氧化,颜色才会变成*,不过虽然颜色没有和的面团好看,但是火龙果的营养依旧还在,所以大家如果尝试过火龙果和面的方式,还是可以放心品尝的。

对此,你喜欢吃馒头吗,做过火龙果馒头吗

热心网友 时间:2024-03-18 06:22

火龙果榨成汁和面混合就可以了
火龙果馒头的做法

1、火龙果兑白开水加白糖打成火龙果汁。把酵母倒进火龙果汁里化开。2、面粉和少许盐混合,淋入酵母火龙果汁,用筷子搅拌成絮状后揉成团即可。3、面团比较干不易操作,可在揉成团后静置10分钟后接着揉3-5分钟,再静置5分钟。4、最后把面团揉成光滑不粘手的面团。5、揉好的面团搓成棍状后切成均匀...

火龙果做的馒头怎么保持颜色不变

火龙果做的馒头保持颜色不变可以在和面的时候加入一点红曲粉或者是食用碱,如此能让火龙果颜色保持不变。火龙果馒头是一道美味的面点,主料有面粉、红曲粉等,辅料是酵母粉、糖等。该美食主要通过将馒头放入锅中蒸制而成。

火龙果馒头如何做不变色

想要做出的红龙果馒头不变色,需要将果肉捣碎,和面粉、酵母水一起搅拌均匀,揉成面团。然后再准备适量的白面,加入白糖和酵母水揉成团,醒1个小时后,做成蘑菇状。将火龙果的面团撵薄后,压成圆形,放在做好的面团上面蒸熟即可。食用食材 火龙果、酵母水、面粉、白糖。步骤一 首先将火龙果去皮,把果肉...

火龙果做的馒头怎么保持颜色不变 火龙果馒头怎么保持颜色不变

可以在和面的时候加入一点红曲粉或者是食用碱,这样才能让火龙果颜色保持不变。还要注意的一点是在搅拌的时候也要注意,必须搅拌均匀才不会变色。火龙果馒头做法 1、准备好面粉200克、火龙果汁120克、白砂糖20克、酵母2克、红曲粉2克;2、将以上食材都倒入面包机中;3、启动面包机开始搅拌,然后搅拌一个...

火龙果汁和面蒸出馒头如何不变色

火龙果汁和面蒸出馒头不变色的方法是:在和面时加入少量的小苏打或者白醋。火龙果汁含有丰富的天然色素,因此用它来和面可以使馒头呈现出漂亮的粉红色。然而,火龙果汁中的色素在遇到酸性或碱性环境时可能会发生变化,导致馒头变色。为了防止这种情况的发生,可以在和面时加入一些酸性或碱性物质,中和火龙果汁中...

火龙果怎么做不掉色 火龙果馒头怎样不掉色

1、蒸之前蒸锅提前加热一下后关火,营造温暖潮湿的环境。这样做出来的馒头不会掉色。2、材料:面粉:200g、火龙果汁:115g、酵母粉:2g。3、首先需要将火龙果榨汁过滤。4、面粉和酵母粉混合后倒入火龙果汁。5、揉成光滑细腻的面团。水分不可过多,太软不易造型。6、将面团擀成长方形面片,如果粘的...

火龙果变色馒头的做法 怎么做火龙果变色馒头

1、材料:面粉500,清水150ml,火龙果汁150ml,细砂糖6调羹,酵母6g,泡打粉少许。2、火龙果上手捏碎,一斤面加少许酵母大约有一个鸡蛋平面大小,加温水倒入,水不要多,一点点,在加入一个面大小的泡打粉,白糖少许,火龙果和面非常软,加水更软,就得多放面。3、边搅拌边加面,到软硬适中。4、揉...

火龙果可以做馒头吗

1. 准备材料:中粉500克,红火龙果240克,鸡蛋1个,白糖50克,安琪酵母5克。2. 制作火龙果汁:将红火龙果去皮切小块,压碎后加入50克白糖,稍加热至糖溶化,注意不要过热以防止酵母死亡。加入5克酵母和鸡蛋,然后和面。3. 和面:将火龙果汁与面粉混合,揉成光滑的面团。根据需要可适当增加面粉以...

火龙果馒头如何固色

1、火龙果馒头可以在和面的时候加入一点红曲粉或者是食用碱,这样才能让火龙果颜色保持不变;主要原料有面粉500克、糖30克,酵母5克、牛奶、仙人果果汁、抹茶粉,黑芝麻少许。2、火龙果馒头是一道美味的面点,馒头加入火龙果,不仅颜值爆表,而且口感非常清甜,很有嚼劲;该美食主要通过将馒头放入锅中蒸...

火龙果和面怎么蒸出来不变色

1、火龙果中的花青素遇热之后会分解,所以用火龙果染色的馒头在蒸制的时候会变色,在和面时加入少量红曲粉增色即可。红曲粉是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成的天然色素,对身体无害。2、火龙果含有较高含量的花青素,花青素是一类具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化剂,可抑制人脑的变异,多吃...

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