贵州炸酱面的做法,我这里有几个月蔬菜交易,想机会开几个月炸酱面馆
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发布时间:2022-07-22 01:43
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热心网友
时间:2023-11-03 14:04
食材用料:
手擀面五两
黄瓜半根
胡萝卜半根
豆皮三分之一张
梅菜笋丝一两
甜面酱两大勺
香菇三朵
火腿肠一两
油适量
葱姜蒜末少许
盐3g
菜谱做法:
1.黄瓜,胡萝卜洗净切丝
2.豆皮,火腿肠备用
3.烧一锅水,水开后下入面条煮至八分熟即可
4.面条过水稍凉些,把切好的黄瓜,胡萝卜,豆皮,火腿肠,梅菜笋丝摆在面上
5.香菇用水泡发,捏干,切小丁
6.取一小碗儿,搁两大勺甜面酱和盐,再加约10ml的水泄开
7.平底锅烧热,倒油烧热,让油在锅中转一转,避免一会儿炸酱糊锅
8.油热后下入葱姜蒜爆香,然后下入香菇翻炒
9.然后倒入泻好的甜面酱翻炒
10.最后把炸好的香菇酱放到面中间就行了
11.一碗美味的炸酱面就完成了
热心网友
时间:2023-11-03 14:05
商浮沉此w