每天早上生喝鸡蛋对身体有伤害吗？还是用开水冲的好………还是煮这吃好…………早上吃什么好？

发布网友发布时间：2022-07-21 07:31

共5个回答

热心网友时间：2023-10-28 13:36

没什么好处的！鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白一些人过分崇尚天然食物，对食品不进行正常的加工或烹煮，直接食用或是简单地使用开水冲服。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。事实上，生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌，如此食用生鸡蛋，是会危害人体的，且吃生鸡蛋会使头发变白。人体内具有一种名为生物素的的物质，能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后，生成巴「酉昆」，并有转变成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质，因此，经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少（或缺乏），导致黑色素生成减低，而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽，因此，长久下来，易造成毛发变白。

热心网友时间：2023-10-28 13:36

生鸡蛋不卫生，建议煮熟了吃。早上可以吃面包、牛奶、鸡蛋以及水果。追问谢谢

热心网友时间：2023-10-28 13:36

鸡蛋的蛋白质，不加热人根本吸收不了。还有寄生虫、细菌，也不卫生。鸡蛋还是煮熟了吃最好。

热心网友时间：2023-10-28 13:37

煮鸡蛋，营养流失最少，最好不吃生鸡蛋，生的可能易感病毒追问谢谢

热心网友时间：2023-10-28 13:38

恰恰相反，不但没坏处，而且对脾胃有好处。营养很丰富，适合做早餐。