本地小土豆怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-07-22 15:45

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热心网友时间：2023-11-14 06:25

小土豆怎么做好吃
材料
原材料：*小土豆1磅，菜油适量。
调料：淮盐约2茶匙。
做法
一、把土豆煮至刚熟，筷子插入能穿过；
二、用大菜切把土豆拍扁；
三、拍成如图就可以了，不要太扁哦；
四、锅里撒约1/2茶匙淮盐，大中火煎两边；
五、煎至两边金*就OK了，蘸上或撒上您喜欢的蘸料，一级棒。

热心网友时间：2023-11-14 06:26

主料：小土豆
配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精
做法
1、小土豆洗净去皮，切块。
2、大葱切碎，生姜切片。
3、起油锅，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟。
4、加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入味精调匀即可。