乌鳖什么意思
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发布时间：2022-07-21 19:27
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懂视网
时间：2023-01-07 10:38
1、乌鳖是中华鳖系列的一个品系，是浙江省特有地方品种，原产于太湖流域，其生性凶猛好斗。
2、野生乌鳖主要吃小鱼虾等一些水生小动物，当温度降至12℃时它便会钻进塘底的淤泥中冬眠。乌鳖通常会在5月底开始产卵，在人工孵化温度适宜的情况下，30天左右就能孵出稚鳖。
热心网友
时间：2024-01-25 02:24
乌鳖也是甲鱼，它与普通甲鱼的区别
1、乌鳖全身乌黑 ，背部有深黑色条纹，有些个体在成长中乌黑体色会随环境稍有改变成黑白相间的大理石花纹。普通甲鱼背甲没有条纹，通常背脊和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色，腹面白里透红。
2、营养价值不同：乌鳖富含黑色素，黑色素含有稳定的自由基，能吸收可见光和紫外光的辐射，具有消除自由基、抗氧化，提高免疫力等功能。比普通甲鱼的营养价值更高。
普通甲鱼 乌鳖
扩展资料：
乌鳖是中华鳖系列的一个品系,是从太湖鳖分离筛选出来的品系。乌鳖体形与普通鳖相似，乌鳖营养丰富，肌肉中氨基酸总量、人体必需氨基酸总量、呈味氨基酸总量、蛋氨基酸含量均较高 。被视为名贵的滋补品。
鳖全身各部分均可入药，具有滋阴清热，补脑强心、延年益寿平肝益和破结软坚与消淤等功效。据民间传说，鳖血还能治疗贫血病，肺病、心脏病、气喘、神经衰弱等。
鳖富含维生素a、维生素b2、维生素b1、烟酸、维生素d、锌、铁、钙、磷、碘等营养成分。具有肉质细嫩、裙边宽厚,胶质蛋白含量高，脂肪色泽金黄. 无腥味， 口感极佳 。
参考资料来源：刊物《农村百事通》2014年18期35页和73页
百度百科—清溪花鳖
